Асоціація «Укркондпром» та «Ліга виробників харчових продуктів» висловили занепокоєння через ситуацію з імпортом харчових ароматизаторів.
Як говориться у повідомленні об'єднань, йдеться про речовини, які містять технологічно необхідні та безпечні залишкові кількості прекурсорів, зокрема піпероналю, сафролу та фенілоцтової кислоти.
Зазначається, що з листопада 2024 року повністю зупинився процес розмитнення натуральних ароматизаторів, необхідних для виробництва широкого асортименту харчової продукції, зокрема шоколаду з начинками, молочної та ковбасної продукції, напоїв, випічки, де ці речовини є незамінними для створення смакових властивостей.
«Українські виробники опинилися на межі зупинки виробництва певних видів харчових продуктів через бюрократичне затягування ухвалення критично важливих рішень. Якщо ситуація не буде вирішена найближчим часом, вже у травні з конвеєрів може зникнути така група продукції як шоколади з начинками. Це призведе до мільйонних збитків, втрати робочих місць і зриву експортних контрактів», — наголосили автори звернення.
Фахівці зауважили, що згадані речовини визнані безпечними у ЄС, дозволені Регламентом ЄС №1334/2008 для використання в харчових продуктах, а також підтверджені науковими висновками Європейського агентства з безпечності харчових продуктів (EFSA).
Чинне українське законодавство дозволяє імпорт подібних ароматизаторів без будь-яких додаткових заходів контролю.
«Суміші ароматизаторів не підпадають під дію заходів контролю, оскільки не несуть жодної загрози. На нашу думку, немає юридичних підстав для блокування імпорту таких речовин. Проблема полягає у неправильному тлумаченні норм з боку органів влади, що штучно створює бар’єри для харчової промисловості», — зазначили в організаціях.
І додали, що Міністерство охорони здоров’я України розробило проєкт змін до Постанови КМУ №770, якими передбачається зняття обмежень щодо контролю за обігом харчових ароматизаторів, які містять певні види прекурсорів. Але погодження документа затягується правоохоронними органами.
«Проблема, яку державні органи влади могли б вирішити за два тижні, не розв’язується вже понад пів року, а продовольчий бізнес став заручником бюрократичної тяганини. В умовах війни така інституційна безвідповідальність є неприпустимою», — підсумували керівники «Укркондпрому» та Ліги виробників харчових продуктів.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Усі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.

Уряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.

Компанія Nestle SA домовилася про продаж свого бізнесу з виробництва вітамінів, харчових добавок і мінеральних комплексів для масового ринку інвестиційній компанії Yellow Wood Partners.

Крафтове виробництво сьогодні в Україні має великі перспективи та відіграє важливу роль у розвитку економіки. Це можливість не лише створити та популяризувати український бренд, а й надати робочі місця в громаді, де розташоване виробництво. Нині крафтовий бізнес набуває дедалі більшої популярності та перетворюється з домашньої на професійну сучасну інноваційну галузь, яку дуже важливо розвивати та підтримувати.

Україна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.

В Одеській області станом на 1 липня 2026 року зареєстровано 825 нових потужностей для виробництва продуктів харчування.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.

Бюро економічної безпеки (БЕБ) викрило масштабне виробництво фальсифікованої кави під логотипами відомих міжнародних брендів на Київщині.

Україна в січні – вересні 2025 року експортувала 214 тис. т кондитерських виробів на суму $660 млн. Це на 17,6% більше у натуральному еквіваленті та на 29,2% — у грошовому.