Асоціація «Укркондпром» та «Ліга виробників харчових продуктів» висловили занепокоєння через ситуацію з імпортом харчових ароматизаторів.
Як говориться у повідомленні об'єднань, йдеться про речовини, які містять технологічно необхідні та безпечні залишкові кількості прекурсорів, зокрема піпероналю, сафролу та фенілоцтової кислоти.
Зазначається, що з листопада 2024 року повністю зупинився процес розмитнення натуральних ароматизаторів, необхідних для виробництва широкого асортименту харчової продукції, зокрема шоколаду з начинками, молочної та ковбасної продукції, напоїв, випічки, де ці речовини є незамінними для створення смакових властивостей.
«Українські виробники опинилися на межі зупинки виробництва певних видів харчових продуктів через бюрократичне затягування ухвалення критично важливих рішень. Якщо ситуація не буде вирішена найближчим часом, вже у травні з конвеєрів може зникнути така група продукції як шоколади з начинками. Це призведе до мільйонних збитків, втрати робочих місць і зриву експортних контрактів», — наголосили автори звернення.
Фахівці зауважили, що згадані речовини визнані безпечними у ЄС, дозволені Регламентом ЄС №1334/2008 для використання в харчових продуктах, а також підтверджені науковими висновками Європейського агентства з безпечності харчових продуктів (EFSA).
Чинне українське законодавство дозволяє імпорт подібних ароматизаторів без будь-яких додаткових заходів контролю.
«Суміші ароматизаторів не підпадають під дію заходів контролю, оскільки не несуть жодної загрози. На нашу думку, немає юридичних підстав для блокування імпорту таких речовин. Проблема полягає у неправильному тлумаченні норм з боку органів влади, що штучно створює бар’єри для харчової промисловості», — зазначили в організаціях.
І додали, що Міністерство охорони здоров’я України розробило проєкт змін до Постанови КМУ №770, якими передбачається зняття обмежень щодо контролю за обігом харчових ароматизаторів, які містять певні види прекурсорів. Але погодження документа затягується правоохоронними органами.
«Проблема, яку державні органи влади могли б вирішити за два тижні, не розв’язується вже понад пів року, а продовольчий бізнес став заручником бюрократичної тяганини. В умовах війни така інституційна безвідповідальність є неприпустимою», — підсумували керівники «Укркондпрому» та Ліги виробників харчових продуктів.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

У Львові відбулася перша гастрономічна вечеря The Table.8, яка об’єднала авторську кухню, стиль, музику та спілкування.

Конкурентоспроможність для виробників української продукції сьогодні в пріоритеті. Адже бізнес прагне розвивати виробництва попри війну, тому демонструє стійкість і працює над удосконаленням рішень і розробок, які успішно просуває на внутрішньому ринку та за кордоном.

На тлі системних трансформацій підприємства харчової та переробної промисловості стикаються з безпрецедентними викликами: від гострого дефіциту робітничих кадрів до складного пошуку балансу між очікуваннями працівників і платоспроможністю бізнесу.

Уряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «Клубівка еко парк» у Хмельницькій області до Реєстру індустріальних (промислових) парків.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Бюро економічної безпеки (БЕБ) викрило масштабне виробництво фальсифікованої кави під логотипами відомих міжнародних брендів на Київщині.

Україна в січні – вересні 2025 року експортувала 214 тис. т кондитерських виробів на суму $660 млн. Це на 17,6% більше у натуральному еквіваленті та на 29,2% — у грошовому.