переработка

2024/25 МГ прошел в условиях значительного сокращения как общего сбора рапса в мире (-4,4 млн т), так и в ЕС (-3 млн т) и Украине (-1 млн т).

Фермеры с Полтавщины Владимир и Елена Шапошники всегда держали индюков для собственных нужд, но со временем решили посмотреть это дело иначе и превратили домашнее хозяйство в прибыльное направление.

Еще 16 предприятий и предпринимателей смогут получить государственную поддержку по программе «Гранты для перерабатывающих предприятий».

Переработка альтернативных масличных в новом сезоне может вырасти в случае подписания законопроекта, содержащего «соево-рапсовые поправки», однако несущественно.

Маслоэкстракционные заводы Kernel по итогам 2025 ФГ (завершился 30 июня 2025 года) переработали 3,45 млн т масличных культур, что на 8% больше аналогичного показателя предыдущего сезона.

Общее производство основных масличных культур в Украине в 2025/26 МГ будет на уровне 22,6 млн тонн.

ООО «Салма-Фуд» является одним из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Ровенской области, которое работает уже 12 лет.

Переработка подсолнечника в Украине в июне сократилась, составив около 1 млн тонн (-11% к маю) — это ниже предыдущих ожиданий, однако является достаточно неплохим показателем для отчетного месяца в целом.

Агрохолдинг МХП решил не покупать, а арендовать на 8 лет мощности бердичевской компании «Мясовита», которая производит колбасные изделия.

На фоне высокой привлекательности выращивания сои в Украине за последние годы значительно возросла и ее переработка. В сентябре-июне 2024/25 МГ производство шрота достигло 1,7 млн т, из которых 61% или 1,07 млн т — было экспортировано.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины совместно с Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию (ЮНИДО) движутся по Дорожной карте зеленой трансформации пищевой промышленности, которая охватывает ключевые сектора: от молочной продукции и ягод до растительного масла и птицеводства.

Объем переработки сои в Украине в новом сезоне может снизиться на 12-14% и составить около 2,3 млн т.

Переработка соевых бобов в июне сократилась против мая, составив около 219 тыс. т (-10%), однако это высокий показатель для соевого сектора, ставший рекордным для отчетного периода.

Уже около 15 лет фермер из Полтавщины Владимир Ярошенко сосредоточен на выращивании полбы. Раньше у него было около 10 га под этой зерновой культурой, однако сейчас осталось 20 соток — исключительно для сохранения генофонда.

Международная конференция Fat-and-Oil Industry-2025 состоится в Киеве 30 октября и в очередной раз станет дискуссионной площадкой для крупнейших производителей, экспортеров и импортеров масличных культур и продуктов переработки.

Кабинет Министров Украины на заседании 7 июля 2025 года утвердил новую редакцию Порядка реализации программы «Гранты для перерабатывающих предприятий».

Компания Nestle запустила первую производственную линию новой фабрики вермишели в Смолыгове (Торчинская поселковая община Луцкого р-на Волынской обл.).

Этой осенью уже в четвертый раз состоится Украинский животноводческий саммит, который стал ведущей отечественной платформой для обсуждения трендов развития животноводства, птицеводства, переработки животноводческой продукции и кормопроизводства.

В этом году на Черкасчине посев сельскохозяйственных культур (с учетом озимых, овощных и кормовых) проведен на площади 1,2 млн га. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес имеют зерновые (51,4%) и технические культуры (37,2%). Кроме того, под картофель и овощные культуры отведено 6,3%, под кормовые — 4,9% посевов. В области постепенно наращивается поголовье КРС и создаются перерабатывающие предприятия.

Объем переработки рапса в ЕС в январе – мае 2025 года сократился до трехлетнего минимума — 10,2 млн т (-0,7 млн т к соответствующему показателю в прошлом году), что уменьшило производство рапсового масла и шрота.