
Зерно и переработка: может ли зерноперерабатывающий сектор Украины стать драйвером экономики

Сыграть на горячем: какие окна возможностей открывает Эль-Ниньо для украинского зерна

На Grain Ukraine обсудят будущее агро с горизонтом в 25 лет

Международная зерновая конференция Grain Ukraine 2026 состоится 4-5 июня. Ключевая тема этого года — The New Grain Order. Первые лица зернового рынка, логистического бизнеса, рынка пищи и финансового сектора встретятся в Киеве, чтобы обсудить перспективы развития отрасли, проанализировать влияние рисков безопасности и климатических изменений на экономику отрасли и наработать решения, которые помогут украинским агрокомпаниям эффективнее адаптироваться к новым условиям.

В Украине комплексные удобрения выпускались на «Сумыхимпром» и «Днепровском заводе минеральных удобрений», которые в настоящее время простаивают и из-за военных рисков вряд ли возобновят работу. Поэтому украинское производство представлено компаниями, которые смешивают, гранулируют или прессуют готовую продукцию.

Качественного мукомольного зерна озимой пшеницы не хватает на рынке. Таковы итоги уборочной кампании 2025 года. Это критично для переработчиков, соответственно, качество хлеба может ухудшиться.

В законе №13157, предусматривающем введение экспортной пошлины на семена сои и рапса, четко прописано, что производители сои и рапса освобождены от уплаты сбора. Тем не менее, таможенные службы не получили четких схем проверки, поэтому фактически аграрии платят 10% налога. Это отрицательно сказывается на экономике производства уже сейчас, а в будущем может привести к сокращению посевов под этими культурами.

Последствия введения экспортных масличных пошлин сложно прогнозировать. В таких условиях игроки рынка предполагают, что даже 50% рапса могут быть экспортированы, 50% — переработаны на внутреннем рынке.

Украина экспортирует 85-90% выращенного рапса, и 95% этих объемов направляется в ЕС. Лишь 10-15% рапса перерабатывается на внутреннем рынке.

Как у фермеров, так и у крупных агрохолдингов есть запасы рапса, поскольку они ждут официального введения экспортной пошлины.

Украинские аграрии в последние годы наращивали производство рапса, поскольку эта культура обеспечивала высокую рентабельность, и погодные условия способствовали увеличению производства. Но в этом году погода подвела: засуха осенью и весенние заморозки повлияли на количество и качество культуры.

7 июля, во время заседания Комитета аграрной и земельной политики Верховной Рады народные депутаты не поддержали инициативу о введении пошлин на экспорт сои и рапса. Однако, Комитет по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики рекомендует ввести пошлины. Уже не первый раз власти Украины пытаются под лозунгом наращивания внутренней переработки и увеличения добавленной стоимости создать определенные нерыночные условия, приводя в качестве успешного примера украинское подсолнечное масло.

В Украине уже 22 млн т перерабатывающих мощностей для масличных, и перерабатывающая мощность продолжает расти. Объем производимых масличных культур уже находится на уровне перерабатывающих мощностей. Поэтому более современные энергоэффективные предприятия неизбежно будут вытеснять с рынка старые.

Аграрии, посеявшие высокоолеиновый подсолнечник в прошлом году, не прогадали, ведь сезон отличился рекордными премиями на эту продукцию. Обычно доля ВО подсолнечника в общей структуре посевов культуры составляет 7-8%, а в 2025 году эксперты прогнозируют его рост до 10-12%.

Наиболее влиятельное событие украинского аграрного рынка — международная конференция Grain Ukraine 2025 — состоится 29-30 мая 2025 года. Главная тема этого года — «В поисках новой маржинальности». Событие особое, ведь отмечает 10-летие с момента основания.

Высокие премии возобновили заинтересованность аграриев к высокоолеиновому подсолнечнику. Ожидается, что в Украине в этом году площади в целом как под обычным, так и традиционным подсолнечником вырастут.

Уже несколько лет подряд на мировом рынке подсолнечное масло вытесняют рапсовое и соевое, а пальмовое сравнялось с ним в цене. В то же время Украина теряет лидерство в производстве подсолнечного масла. В этом сезоне в январе был наименьший уровень покрытия украинских заводов подсолнечником за последние 18-20 лет.

Ожидать, что подсолнечник будет существенно дорожать, украинским аграриям не стоит. Для фермера сейчас удачный момент продавать, поскольку цена выгодная.

За последний год спрос на подсолнечное масло в Китае снизился. Это компенсировало рост спроса в Индии. Вернется ли КНР к подсолнечнику — пока что такого оптимизма у китайских рафинаторов нет.