переработка

Агропроизводители пробуют диверсифицировать бизнес и расширить производство новыми продуктами. С начала полномасштабного вторжения появилось много проектов в перерабатывающей отрасли: как крупные игроки агрорынка, так и фермеры сосредоточились на создании продукции с добавленной стоимостью.

Общий объем того, что Украина теряет от сотрудничества с США в связи с таможенными ограничениями, невелик. Мы продаем Америке продукцию на $800 млн, а покупаем более чем на $3 млрд.

Крупнейшая платформа для обсуждения будущего агросектора Украины Grain Ukraine на свое 10-летие собрала почти тысячу участников.

Украинские аграрии приближаются к выполнению рыночных прогнозов по площадям под соей: на начало июня, по официальной информации Минагрополитики, уже посеяно 2,23 млн га, что составляет 92% от плана. Между тем ценовая ситуация и аналитика экспертов подтверждают перспективность украинской сои на мировых рынках, особенно ЕС.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины определило ключевые направления, нуждающиеся в инвестициях в первую очередь — это сельхозтехника и ресурсы, готовая продукция, глубокая переработка, зеленая энергетика.

Крафтовый бренд мясных снеков «Сушеная радость», основателем которого является ветеран войны Сергей Жуковский, планирует расширить ассортимент острыми вкусами и экзотическими видами мяса, в частности улиточным.

МХП нацелен увеличить долю EBITDA, которая поступает не от базового продукта курицы, до более чем 50%. Сейчас она оценивается в 23%.

Львовский кооператив «Стрыйский ясь», который занимается выращиванием и популяризацией одноименного сорта фасоли, зашел в переработку.

Министерство экономики разрабатывает новую экспортную стратегию Украины на период до 2030 года.

Ветеран войны Сергей Жуковский, потерявший обе руки во время боевых действий, сегодня продолжает свою предпринимательскую деятельность. Почти два десятка лет он строил бизнес на родном Запорожье — занимался продажей сельхоззапчастей. Но война изменила все. Теперь во Львове вместе с семьей Сергей развивает собственное дело — крафтовый бренд мясных снеков «Сушеная радость».

Министерство экономики Украины 29 мая представило драфт новой экспортной стратегии, и ее основная оценка предполагает, что перспективы роста сырьевого экспорта из Украины достаточно ограничены. Для роста украинским предприятиям следует переходить на более маржинальные продукты, работать над продуктами с большей добавленной стоимостью, а для этого нужно инвестировать.

Владельцы «Владимир-Волынской птицефабрики» планируют в июне 2025 года открыть современный завод по переработке курятины.

Аналитики Oil World увеличили прогноз мирового объема переработки рапса/канолы в 2024/25 МГ, что превысило ожидания игроков рынка.

Львовский кооператив «Стрыйский ясь» уже почти 10 лет занимается выращиванием и популяризацией одноименного сорта фасоли, которая является не только гастрономической визитной карточкой региона, но и частью местного культурного наследия.

Компания «Филберт» на протяжении пяти лет выбирает оборудование для переработки фундука. Предприятие пыталось задействовать отечественных производителей, но никто не смог предоставить качественное комплексное решение.

Компания «Олияр» в мае запустила третью очередь элеваторного комплекса, увеличив свои мощности по хранению масличных и зерновых культур до 180 тыс. м³. В ближайших планах предприятия строительство четвертой очереди, что позволит получить дополнительно еще 60 тыс. м³ хранения.

Экспортные цены спроса на сою с ГМО в Украине опускаются по мере увеличения поставок на мировой рынок более дешевой и более качественной сои и соевого шрота из Южной Америки и США.

Новый цех быстрой заморозки ягод заработал в с. Оженин на Острожчине (Ровенская обл.).

Сектор агропереработки в Украине в прошлом году продемонстрировал тенденцию к росту.

Ristone Holdings («Ристон Холдинг») в 2025 году планирует осуществить значительные инвестиции в обновление сельхозтехники.