переработка

В 2024/2025 МГ состоится второй пик производства и переработки сои в Украине, который превзойдет предыдущий рекорд (в 2023/2024 МГ было переработано примерно 1,98 млн т) и возрастет до 2,1-2,2 млн т.

Все мы покупаем и употребляем болгарский перец. Но задумывались ли вы, почему он не американский, ведь именно Южная Америка является его домом? Ответ прост: во времена СССР перец преимущественно импортировали из Болгарии, оттуда и пошло название.

Группа компаний «ТАС», в структуру которой входит «ТАС Агро», покупает семенной завод, элеватор и планирует строительство ряда предприятий.

Семья Александра и Елены Яценко из Кривого Рога уже 9 лет занимается пчеловодством. Начинали все с нуля, совсем не имея опыта в этой сфере. Стартовали с 5 ульев-лежаков, сейчас имеют 30.

В 2018 году винодельня Lowkowo заложила виноградник в Житомирской области — регионе, нетипичном для виноградарства.

Для минимизации схем нарушения законодательства Украины при экспорте отдельных видов товаров, вывода значительной части экономики из тени и увеличения поступлений в государственный бюджет правительство ввело режим экспортного обеспечения на некоторые категории аграрной продукции. Но, по мнению участников рынка, механизм не полностью продуман и приспособлен к рыночным реалиям.

Главным приоритетом в сельскохозяйственном секторе сегодня является увеличение продукции переработки.

Финализированный проект Стратегии развития аграрного сектора и сельских территорий в Украине на период до 2030 года в ноябре будет принят Кабинетом Министров Украины. Основным направлением в этом процессе является синхронизация аграрной политики с циклами ЕС, где бюджетное планирование закладывается на 7 лет.

Яблоко, которое идет на переработку, выросло в цене, ведь подорожал яблочный концентрат, поэтому закупщики принимают яблоки по 12 грн/кг. Такой высокой цены садоводы не помнят.

В Украине выросли цены на все яблоки, но рекордно подорожали плоды соковой или технической кондиции.

Сети конкурируют за экспортное яблоко, тем временем садоводы не успевают собирать урожай.

Современное мясоколбасное производство с сетью магазинов в центральной части Украины выставили на продажу.

Мировое производство томатов на переработку в этом году будет ниже 46 млн т (для сравнения — в прошлом году валовой сбор составил 44,4 млн т).

Украинские заводы по переработке подсолнечника испытывают недостаток сырья из-за уменьшения объемов производства этой масличной по сравнению с прошлым годом.

Одним из ключевых направлений деятельности Организации Объединенных Наций по промышленному развитию (ЮНИДО) в Украине является поддержка перерабатывающей пищевой промышленности и помощь предприятиям в процессе адаптации к европейским стандартам, в частности в вопросах экологической безопасности и пищевых продуктов.

Уже меньше недели осталось до New Food Summit 2024, который состоится 15-16 октября в Киеве, где производители agrifood-отрасли, дистрибьюторы, игроки ритейла и HoReCa будут обсуждать, как в условиях войны, роста расходов, изменения цепей поставок и постоянных отключений света масштабироваться, создавать новые продукты и выходить на иностранные рынки.

Укрепление цен на сою в портах (+5-10 $/т), а также повышение спроса на бобовую со стороны перерабатывающих предприятий на фоне некоторого придерживания продажи сырья аграриями продолжали способствовать дальнейшему повышению цен на внутреннем рынке.

Отрасль глубокой агропереработки имеет большой потенциал, но требует инвестиций в современные индустриальные парки. Это крупные капитальные вложения на старте, но одновременно и отсутствие больших дополнительных вложений на десятки лет вперед.

Умеренное предложение от фермеров и рост цен на подсолнечник и подсолнечное масло создают нестабильность на рынке.