Улиточная ферма из Хмельнитчины запускает производство полуфабрикатов

Об этом на своей странице в Instagram сообщила владелица Алена Шибунько.

«Благодаря гранту от Платформы социальных изменений мы приобрели современное оборудование для производства полуфабрикатов из улиток. Это позволяет нам сделать важный шаг — перейти от фермы к массовой переработке. Теперь мы можем производить еще больше качественных и чрезвычайно вкусных деликатесов в удобном формате для ресторанов и отелей», — говорится в сообщении.

Ферма готова к сотрудничеству с HoReCa и ищет тех, кто хочет удивлять своих посетителей новыми вкусами.