Овощи

Некоторое ослабление рыночной ситуации было зафиксировано в сегменте тепличных огурцов в первую неделю лета 2022 г.

российские военные блокируют проезд грузовиков с овощами с временно захваченных частей Запорожской области на подконтрольную Украине территорию.

Отсутствие овощей с временно оккупированных территорий, которые выращивали их для всей Украины, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего отразились на ценах на ранние овощи. Пока ситуация не критичная, поскольку потребительский рынок за счет перемещенных украинцев уменьшился, но не исключено, что настоящий дефицит овощей будет ощутим уже осенью.

Украина не останется без овощей после оккупации южных областей. Но они будут дороже.

Овощевод из Белой Церкви Катерина Бойко на 9 сотках выращивает 200 сортов помидоров, 50 сортов перца, а еще капусту, огурцы, баклажаны, тыквы и, конечно, цветы.

ФХ «Прометей» (Ивано-Франковская обл.) рискнуло и посеяло томаты, а также нетрадиционные для региона арбузы.

Для фермерского хозяйства Nuts’N’Garden в этом году был первый сезон спаржи. Основной культурой выращивания является фундук, но прошлой весной решили небольшую площадь занять под аспарагус. Подготовка к сезону совпала с началом полномасштабной войны, поэтому все силы были сосредоточены на организации обороны и волонтерской работе.

Украину ожидает подорожание овощей на 10-15% по сравнению с прошлым годом.

На этой неделе производители спаржи повысили цены на продукцию.

Для хозяйств, занимающихся овощной группой, дизель нужен хоть и не в больших количествах, но постоянно: на обработку овощей, уборку урожая и их реализацию. Сегодня фермеры столкнулись с проблемой — из-за отсутствия горючего не могут вывезти первые выращенные овощи на реализацию.

В хозяйстве «Спаржа Приорилля» на Днепропетровщине собирают первый урожай спаржи. Плантация выращена из семян, в этом году вошла в товарное плодоношение. Овощ здесь начали собирать с 25 апреля, и сезон продлится до середины июня.

На 5 тыс. га в этом году увеличили посадочные площади под овощи на Полтавщине. Это для того, чтобы в условиях войны хватало еды.

В Украине стартовал сбор первого весеннего овоща из открытого грунта — спаржи. Сегодня более 100 га спаржи находится на оккупированных территориях. Много людей выехало, но и нехватка спаржи на рынке также присутствует.

В рамках благотворительной инициативы Алекса Лисситсы BORSCH уже более 25 тыс. огородов будут засажены овощами борщевого набора.

Украинцы в этом году имеют ограниченное предложение ранних овощей, однако постепенно поступления будут увеличиваться по мере созревания овощей как от украинских тепличных хозяйств, так и овощей открытого грунта.

В Польше и других странах Евросоюза в конце прошлой недели неожиданно начали расти цены на яблоко, грушу и ряд других продуктов плодоовощного сектора.

Единый имущественный комплекс пищевого завода в Мироновке (Киевской обл., ранее – молокозавод «Мироновский завод сухого молока») продают за $1,5 млн.

Основная проблема в секторе овощеводства Украины — сокращение посевных площадей из-за оккупации южных областей. Однако дефицита овощей ждать не стоит.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

С начала войны в Украине некоторые кооперативы перепрофилировались: например, с выращивания ягод перешли на овощи. Так они хотят помочь стране выстоять и обеспечить население продовольствием.