logo

Сезон открыт: спаржа немного дороже огурцов

07 мая 2022, 08:00 3780

В Украине стартовал сбор первого весеннего овоща из открытого грунта — спаржи. Сегодня более 100 га спаржи находится на оккупированных территориях. Много людей выехало, но и нехватка спаржи на рынке также присутствует.

Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал генеральный директор ООО «АВ ЛИХТ» Василий Полищук.

«Спрос есть и будет, ведь это здоровое питание. Цена на спаржу достаточно привлекательная — немного выше, чем на огурцы. В целом аспарагус (научное название) — достаточно новый продукт для украинцев, поэтому мы только начинаем привыкать к его изысканному вкусу и нежному аромату», — резюмирует Василий Полищук.

По его словам, погода влияет на урожай спаржи, но при необходимом уходе можно получить достаточно неплохие показатели. Хотя давать оценку урожайности в этом сезоне можно будет через несколько месяцев.

Василий Полищук отмечает, что спаржу выращивать не сложнее, чем картофель. Более того, это многолетнее растение, урожай с которого можно собирать до 20 лет. Для этого ее следует подпитывать, пропалывать, поливать. При этом культура не нуждается в большом количестве химических препаратов.

ТОП-5 хрустящих фактов о спарже

Для справки: компания «АВ ЛИХТ» основана в 2016 г. и является прямым поставщиком продукции европейских производителей. ООО «АВ ЛИХТ» имеет подписанные контракты на поставку оригинального европейского посадочного материала из стран ЕС.

Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua


На Хмельнитчине производитель увеличивает площади под спаржей
Производители спаржи переключаются с Киева на другие города

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме