Овощи

Свежие продукты на десятки миллионов фунтов стерлингов остаются гнить на полях Великобритании, поскольку фермеры не могут привлечь достаточное количество работников для сбора урожая.

На сегодняшний день батат — одна из самых рентабельных культур открытого грунта. И это более перспективно для малого аграрного бизнеса, чем крупного.

В рамках проекта «Сады Победы» в общинах Черкасчины продолжается сбор урожая.

Украинские производители на текущей неделе приступили к массовой продаже томата открытого грунта, что привело к значительному снижению отпускных цен в данном сегменте.

Дефицита овощных культур из-за временной оккупации южных регионов в Украине не наблюдается.

В результате боевых действий на Киевщине в Green Guild Group повреждена почти половина складских и производственных помещений. В этом сезоне не смогли посеять овощи на своих полях, но их доработка начинается с июля, так что на конец месяца собранный урожай планируют завозить в уже восстановленные камеры для хранения.

В этом году на Львовщину возложены большие надежды относительно увеличения производства сельхозпродукции. И местные аграрии увеличивают производственные площади, несмотря на все трудности, возникающие из-за войны. На областном уровне сельхозпроизводители имеют едва ли не самую большую в Украине финансовую поддержку: с начала войны сумма финансирования увеличена на 25% — до 26,5 млн грн. Кроме того, Львовщина — единственная область Украины, которая в столь сложное время предусмотрела поддержку производителей отрасли животноводства.

По расчетам специалистов управления Черновицкой ОВА, при благоприятных погодных условиях в области планируется собрать 620 тыс. т картофеля и 220 тыс. т овощных культур.

Переработка картофеля, как и других овощей, является очень актуальным вопросом для Украины, которая выращивает достаточно много этих продуктов, но практически не перерабатывает.

Некоторое ослабление рыночной ситуации было зафиксировано в сегменте тепличных огурцов в первую неделю лета 2022 г.

российские военные блокируют проезд грузовиков с овощами с временно захваченных частей Запорожской области на подконтрольную Украине территорию.

Отсутствие овощей с временно оккупированных территорий, которые выращивали их для всей Украины, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего отразились на ценах на ранние овощи. Пока ситуация не критичная, поскольку потребительский рынок за счет перемещенных украинцев уменьшился, но не исключено, что настоящий дефицит овощей будет ощутим уже осенью.

Украина не останется без овощей после оккупации южных областей. Но они будут дороже.

Овощевод из Белой Церкви Катерина Бойко на 9 сотках выращивает 200 сортов помидоров, 50 сортов перца, а еще капусту, огурцы, баклажаны, тыквы и, конечно, цветы.

ФХ «Прометей» (Ивано-Франковская обл.) рискнуло и посеяло томаты, а также нетрадиционные для региона арбузы.

Для фермерского хозяйства Nuts’N’Garden в этом году был первый сезон спаржи. Основной культурой выращивания является фундук, но прошлой весной решили небольшую площадь занять под аспарагус. Подготовка к сезону совпала с началом полномасштабной войны, поэтому все силы были сосредоточены на организации обороны и волонтерской работе.

Украину ожидает подорожание овощей на 10-15% по сравнению с прошлым годом.

На этой неделе производители спаржи повысили цены на продукцию.

Для хозяйств, занимающихся овощной группой, дизель нужен хоть и не в больших количествах, но постоянно: на обработку овощей, уборку урожая и их реализацию. Сегодня фермеры столкнулись с проблемой — из-за отсутствия горючего не могут вывезти первые выращенные овощи на реализацию.

В хозяйстве «Спаржа Приорилля» на Днепропетровщине собирают первый урожай спаржи. Плантация выращена из семян, в этом году вошла в товарное плодоношение. Овощ здесь начали собирать с 25 апреля, и сезон продлится до середины июня.