В хозяйстве «Спаржа Приорилля» на Днепропетровщине собирают первый урожай спаржи. Плантация выращена из семян, в этом году вошла в товарное плодоношение. Овощ здесь начали собирать с 25 апреля, и сезон продлится до середины июня.

«Со сбытом сейчас проблем особо нет, поскольку имеем в этом году небольшие площади. Продаем спаржу в основном через соцсети. Заказы поступают из разных областей, ведь сегодня Херсонщина, где сосредоточены крупные плантации спаржи, находится в оккупации. Поэтому люди, привыкшие употреблять этот овощ, заказывают продукт из других областей», — рассказал AgroPortal.ua владелец хозяйства Владимир Овод.

По его словам, большого опта не заказывают, сейчас самые крупные заказы поступают от ресторанов — 10 кг. Стандартный размер частных заказов в пределах 2-3 кг. Стоимость спаржи зависит от объема и составляет 180-200 грн/кг.

Если будет разрешаться ситуация, то на следующий год в хозяйстве «Спаржа Приорилля» планируют увеличивать площади под спаржей.


Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Сезон открыт: спаржа немного дороже огурцов Сезон открыт: спаржа немного дороже огурцов

В Украине стартовал сбор первого весеннего овоща из открытого грунта — спаржи. Сегодня более 100 га спаржи находится на оккупированных территориях. Много людей выехало, но и нехватка спаржи на рынке также присутствует.

Производители спаржи переключаются с Киева на другие города Производители спаржи переключаются с Киева на другие города

Самый первый весенний овощ будет готов к транспортировке с 20 апреля. Спаржу украинские производители предлагают по цене 170 грн/кг.