свекла

ООО «КАЛИНА-БУГРИН», расположенное в Ровенской области, специализируется на выращивании овощей с 2019 года.

Предложение свеклы нового урожая из местных хозяйств продолжает расти на украинском рынке на этой неделе.

Одесский производитель овощей ФХ «Пан Билан» обрабатывает до 80 га земель. Есть теплицы, а также многолетние насаждения. На овощеводов в настоящее время существенно влияет фактор дефицита рабочей силы, в первую очередь — мужчин-механизаторов.

Индекс борща за месяц вырос на 19%, а в годовом исчислении — на 52%, достигнув отметки 222 грн.

На рынке столовой свеклы Украины с начала апреля текущего года отмечается постепенный рост цен, спровоцированный резким всплеском торговой активности.

Предпосевная подготовка почвы — это основа для высоких урожаев. Именно от нее зависит равномерность всходов, здоровье культур и, наконец, экономическая выгода.

Руководитель ФХ «Агропоступ» (Ровенская обл.) Вадим Савюк считает свеклу самой стабильной овощной культурой даже без орошения.

В Котелевской общине на Полтавщине уже несколько лет подряд собственными силами выращиваются овощи, чтобы обеспечить питание детей учебных заведений общины и пациентов стационарных отделений местной больницы. Уже собрали и подготовили к хранению столовую свеклу.

Цены на овощи борщевого набора в начале осени остаются достаточно стабильными, хотя некоторые, такие как морковь и белокочанная капуста, почувствовали рост цен из-за уменьшения предложения.

Церкоспороз — одна из самых агрессивных болезней, угрожающих посевам сахарной свеклы. Эта грибковая инфекция ежегодно активизируется летом и продолжает наносить вред вплоть до завершения вегетационного периода.

Украинские хозяйства всех категорий в 2023 году вырастили почти 8,3 млн т овощей, что на 10% больше показателя предыдущего года (7,5 млн т). Кроме того, накопали 21,3 млн т картофеля (+2%).

Украинские фермеры с начала текущей недели активно повышают отпускные цены на свеклу.

Тенденция к росту цен на овощи борщевого набора в этом году началась раньше, чем в прошлом. Следующий этап будет через 2-3 недели.

Предприятие «Филд Груп» специализируется на картофеле. В этом году спектр овощей существенно расширили: было посеяно 45 га лука, 30 га пекинской капусты, 20 га спаржи, а также по 8 га артишоков и корневого сельдерея.

Почти все ингредиенты украинского национального блюда, кроме свеклы, выросли в цене. Свекла подешевела на 43% и стоит на прилавках магазинов по состоянию на 24 апреля 2023 года около 7 грн за килограмм, тогда как в январе — 10 грн/кг.