Біржові індекси на основні молочні продукти під час останніх у цьому році торгів Global Dairy Trade (GDT) 20 грудня продемонстрували зниження.
Про це повідомив у Telegram партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв.
«Всі ключові товари (у т.ч. сир) — вниз, індекс біржі завершив календарний рік зниженням майже на 4%, що стало досить неочікуваним результатом відповідно до попередніх котирувань на локальній біржі, але з урахуванням глобальних факторів, особливих емоцій цей рух не викликав», — зазначає експерт.
Найбільше зниження відбулось щодо сухого молока, що свідчить про глобальний слабкий попит як на аукціоні, так і загалом у світі.
«Середні ціни і СНМ, і СЗМ опустились до найнижчих позначок за 2 роки — останній раз менше були 15 грудня 2020 року», — додав він.
При цьому Китай значно скоротив імпорт СНМ з Нової Зеландії — обсяги просто мізерні для останніх місяців, це і пояснює низькі ціни новозеландського товару, додав експерт.
«Європа вже на канікулах, головне питання, чи зможе поточна стагнація попиту зламатись у січні. Можливо, якась активізація після свят, а також сподівання на пожвавлення Китаю перед їхнім святковим періодом? Подивимось. Але навряд чи наступна сесія GDT 3 січня допоможе з відповідями», — прогнозує Максим Фастєєв.

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Молочна продукція є стратегічною для органічного сектору України, оскільки тваринництво — невід'ємна частина органічного виробництва. Через зниження попиту на вітчизняному ринку експорт стає надважливим для виробників органічної молочної продукції.

Декілька років до повномасштабного вторгнення українська молокопереробна галузь функціонувала в умовах збалансованого ринку в молочному еквіваленті. Водночас у грошовому вимірі ринок уже був імпортозалежним. Цей баланс зберігався протягом 2020–2021 років.

Правила торгівлі молочною продукцією між Україною та Євросоюзом після 5 червня досі невідомі, а сценарій «повернення до статусу 2021 року» ймовірний.