Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.
Про це свідчить рейтинг Global Dairy Top 20, складений RaboResearch, пише Milknews.
У списку молочних гігантів порівняно з минулим роком відбулися помітні зміни: компанії DMK та Unilever покинули список, а їхні місця посіли новачки — компанії Magnum та Emmi. Водночас трійка лідерів залишилась незмінною.
Як зазначають експерти Rabobank, консолідація залишається ключовою тенденцією галузі: великі угоди, наприклад, злиття Arla Foods і DMK Group, об’єднання FrieslandCampina і Milcobel, а також придбання, здійснені компанією Lactalis, свідчать про важливість масштабу діяльності та інвестиційних можливостей.
Водночас виробники молочної продукції дедалі більше уваги приділяють напрямам, які дозволяють їм стати лідерами ринку. Fonterra переорієнтовується на виробництво інгредієнтів та обслуговування підприємств громадського харчування, а Froneri та Magnum обрали бізнес-моделі зі спеціалізацією на конкретні товарні категорії.
Загалом у галузі драйверами зростання дедалі частіше стають сегменти з вищою доданою вартістю, зокрема продукти для здорового харчування, білкові інгредієнти, спеціалізовані сири та функціональні молочні продукти.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Nestle одинадцятий рік поспіль посів перше місце у світовому рейтингу найдорожчих продуктових брендів. За минулий рік вартість бренду зросла на 23% — до $24,58 млрд.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Компанія Nestle SA домовилася про продаж свого бізнесу з виробництва вітамінів, харчових добавок і мінеральних комплексів для масового ринку інвестиційній компанії Yellow Wood Partners.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Молочний кооператив Arla Foods за підсумками першого півріччя 2026 року отримав чистий прибуток у розмірі €213 млн, що на 35% більше за аналогічний період минулого року.

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Новозеландський молочний кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd розпочинє зміни у своїй керівній структурі. Реорганізація має сприяти прискоренню реалізації стратегії та подальшому зростанню вартості бізнесу.

Світовий ринок молочних продуктів перевищив позначку в $1 трлн.