Урожайність гречки вища за торішню
Гречка в Україні подорожчає: названо орієнтовні ціни
30 жовтня 2024, 11:58 6508
Закупівельні ціни на гречку в Україні цьогоріч зросли майже вдвічі — до 15 тис. грн/т. Це призведе до збільшення її вартості на полицях магазинів.
Про це «Укрінформу» розповіла директор крупозаводу «Озерянка» Анна Босюк.
«Цього року площі під гречкою зменшили. Літо було сухим, через що культури не наповнилися тією натурою, яку очікували аграрії, і яку сподівалися отримати ми в себе на виробництві. Зараз іще є залишки минулорічного урожаю гречки, і фермери його притримують, очікуючи на підняття ціни, щоб дорожче реалізувати. І якщо до початку збирання нового врожаю гречки ми купували зерно приблизно за 8-10 тис. грн/т, то зараз — це вже орієнтовно 15 тис. грн/т», — зазначила Босюк.
За її словами, магазини не можуть так швидко відреагувати на підняття ціни, оскільки мають значні залишки, які реалізують. Натомість на нову партію гречаної крупи вже роблять переоцінку в бік подорожчання.
«Ціна на гречку зросте. Зараз спрогнозувати складно, але орієнтуємося, що будемо відпускати по 30-35 грн/кг, а в торговельних мережах вона коштуватиме орієнтовно 37-40 грн», — додала директор крупозаводу.
Босюк зауважила, що гречаної крупи має вистачити як для споживання в Україні, так і на експорт.
23 вересня 2026, 07:20145LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20388BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20878CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
- 18 вересня 2026, 07:11 4516
Чорне море у вогні, Дунай міліє: ідеальний шторм для зернового експорту України та МолдовиСезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.
- 16 вересня 2026, 14:25 1527
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 08 вересня 2026, 15:25 5842
Соняшник уперше за два роки став дешевшим за ріпакАктивне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.
- 07 вересня 2026, 09:58 1161
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 02 вересня 2026, 12:47 3346
Нішеві культури стають порятунком для аграріїв в умовах закритих портівАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.
- 17 серпня 2026, 12:48 6636
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 08:40 7015
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 08 серпня 2026, 09:30 2551
Фахівець назвав основні культури, площі під якими за період війни значно зменшилисяУкраїнські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.
- 06 серпня 2026, 09:19 4285
У серпні подорожчає більшість видів круп, найбільше зростання продемонструє гречкаРинок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.
- 29 липня 2026, 15:23 2502
Для стабільності на ринку гречка повинна коштувати не більше 35 грн/кгСобівартість гречки становить не більше 12-15 грн/кг, а ціна крупи в магазинах повинна бути не більше 35 грн/кг. Тоді всі її купуватимуть, і настане стабільність.