Новий етап у харчовій індустрії: PepsiCo переходить на авокадову та оливкову олію
Starbucks введе в меню каву з протеїновою піною
09 серпня 2025, 16:00 1325
До жовтня Starbucks планує додати до меню каву з протеїновою молочною піною, створеною на основі однієї з найпопулярніших добавок — класичної холодної піни, попит на яку за рік зріс на 23%.
Про це повідомив гендиректор компанії Брайан Ніколл, пише TradeMaster.UA.
Зазначається, що у новій версії близько 15 г білка, вона не містить цукру. Як і у випадку зі звичайною піною, клієнт зможе вибрати смак: ваніль, коричневий цукор, гарбуз зі спеціями або малиновий крем.
Наразі кава з протеїновою піною продається у тестовому режимі в окремих закладах Starbucks. Компанія розраховує, що протеїнові напої будуть особливо затребувані серед спортсменів та зумерів.
Це частина стратегії оновлення бренду. Компанія намагається оживити інтерес споживачів і скоротити продажі, що просіли. Вона оновлює інтер'єри кав'ярень, повертає стійки з приправами, планує оптимізувати меню, а також переглянути ціни на добавки на кшталт сиропів.
Starbucks експериментує з напоями, адаптуючи їх під уподобання різних регіонів. У деяких азійських країнах у меню є фрапучино з червоною квасолею — популярним інгредієнтом місцевої кухні. У 2023 році мережа почала подавати каву з додаванням оливкової олії. Ця новинка викликала змішану реакцію — від захоплених відгуків до скарг на проблеми зі шлунком. Торік Starbucks у Китаї випустив лате зі свининою.
04 вересня 2026, 07:20116Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20398На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202803День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 19 серпня 2026, 14:50 820
Виробники морозива змінюють рецептуру через новомодні трендиВиробники морозива адаптують рецептури до нових споживчих тенденцій: зменшують порції, додають більше білка та скорочують кількість калорій і склад інгредієнтів.
- 08 серпня 2026, 14:29 923
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 20 липня 2026, 08:35 830
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 11 липня 2026, 11:15 2496
На ринку гречки шукають шляхи, аби підвищити маржинальність крупиСпоживання гречки в Україні знижується, і щоби змінити ситуацію, потрібен комплексний підхід. Варто працювати з політиками, аби відійти від гречкозалежності нації для того, щоби можна було підняти ціни на крупу. Потрібно продумати тренд на гречку, аби попит зріс за кордоном також.
- 11 липня 2026, 06:18 2947
Світовий ринок черешні: головні тренди сезонуУ більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.
- 08 липня 2026, 19:00 11081
Виробники кави використовують пестициди, більшість яких заборонена в ЄССвітове виробництво кави залишається залежним від широкого використання пестицидів, значна частина яких заборонена в Європейському Союзі через ризики для здоров'я людини та довкілля.
- 04 липня 2026, 13:20 1516
Озвучені фуд-тренди сезону 2026/2027. На що орієнтуватися виробникуУ 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.
- 02 червня 2026, 15:25 833
На Львівщині створили каву з лавандовою олієюЛьвівське господарство «Лавандові пагорби» презентувало новинку — каву з натуральною лавандовою олією.
- 16 травня 2026, 12:00 16390
БЕБ накрило підпільне виробництво кави: експерти закликають до системного контролюБюро економічної безпеки (БЕБ) викрило масштабне виробництво фальсифікованої кави під логотипами відомих міжнародних брендів на Київщині.
- 02 серпня 2025, 16:00 2907
Новий етап у харчовій індустрії: PepsiCo переходить на авокадову та оливкову оліюАмериканський харчовий гігант PepsiCo оголосив про значні зміни у складі своїх популярних продуктів. У межах стратегії переходу на чисті інгредієнти компанія поступово відмовляється від традиційних рослинних олій, зокрема ріпакової та соєвої, на користь авокадової та оливкової.