Fonterra інвестує $150 млн у завод Edendale в Саутленді (Нова Зеландія) для збільшення потужності виробництва ультрапастеризованих вершків у 3 рази.
Про це пише DairyNews.today.
Зазначається, що цей крок спрямований на задоволення дедалі більшого попиту на преміум-продукти, такі як вершки Anchor, на азійських ринках.
Спочатку завод буде виробляти понад 50 тис. т вершків на рік, а до 2030 року його потенційна потужність може перевищити 100 тис. т.
Будівництво, яке розпочалося в січні, передбачає збільшення кількості працівників утричі — до 150 підрядників.
Проєкт реалізується за планом, і перші продукти мають з'явитися на ринку в серпні наступного року, що відповідає нагальному попиту в прибутковому секторі громадського харчування Азії, де тривалий термін зберігання вершків забезпечує конкурентну перевагу.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.

Новозеландський молочний кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd розпочинє зміни у своїй керівній структурі. Реорганізація має сприяти прискоренню реалізації стратегії та подальшому зростанню вартості бізнесу.

Світовий ринок молочних продуктів перевищив позначку в $1 трлн.

Майлз Харрелл залишає посаду головного виконавчого директора Fonterra після восьми років на посаді CEO.

У лютому 2025 року між Україною та Об'єднаними Арабськими Еміратами була підписана Угода про безмитну торгівлю, проте процедури визнання ще тривають. Наразі діє єдина ставка мита на молочну продукцію — 5%, ПДВ — 5%.

Українська молочна галузь максимально наблизилася до стандартів ЄС, а прогрес у якості продукції доводить, що українські виробники готові працювати за європейськими правилами. До того ж Європейський Союз став ключовим партнером для українських молочних компаній.

Обсяг світового ринку виробництва молока та вершків складе $923,95 млрд у 2024 році й зросте до $1,54 трлн до 2034 року за середньорічного темпу зростання (CAGR) у 5,2%.