Про це розповів шеф-агроном, директором із органічного виробництва «Арніка» Сергій Середа на сторінці компанії у Facebook.
«Посівна компанія в розпалі. На даний момент посіяні технічні коноплі, льон олійний, соняшник, на фініші — соя та кукурудза. Але цього року на полях холдингу додалося й нових добре знайомих усім культур — квасолі та сорго, технологію вирощування яких почали відпрацьовувати цього року», — сказав він.
Квасолю почали сіяти, тому що, по-перше, ця бобова культура, яка є хорошим попередником, а, по-друге, вона високорентабельна й користується попитом.
«Технологію вирощування відпрацьовуємо на 100 га, у перспективі будемо збільшувати посіви. Звісно, її вирощування та збір відрізняються від інших бобових «родичів», скажімо тієї ж сої. Приміром, остання у період стиглості й збирання більш стійка до висипання.
Промислова квасоля також має свої особливості порівно зі звичною, домашньою. Саме тому перед засівом великих площ, ми відпрацьовуємо та відшліфовуємо технологію вирощування на невеликих обсягах, а вже після набуття необхідного досвіду розширюємо посівні площі. Так само ми працювали свого часу із нутом», — розказав Сергій Середа.
Також цього року в сівозміні господарства — гречка, вика-овес, просо.
«Дещо зменшили площі під кукурудзою в господарствах Кременчуцького краю у зв«язку зі збільшенням температур. Натомість — збільшили посівні площі проса. Це також є особливістю цього агророку», — додав спеціаліст.
Для довідки: «Арніка» — найбільший виробник органічної сільськогосподарської продукції в Україні. Має понад 15 тис. га під органічним землеробством. Компанія займається вирощуванням і торгівлею органічної сої, пшениці, кукурудзи, нуту, льону, а також технічних конопель.

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Структура посівів потребує планування на кілька років уперед, оскільки зміна площ під однією культурою може вплинути на можливості вирощування інших культур у наступних сезонах.

Площі під органічними культурами в Україні сьогодні займають приблизно 1,7%, до 2030 року є ціль досягти 3% таких земель. Певне зростання спостерігається, хоча Україна втратила значну кількість гектарів через війну.

Компанія «НІБУЛОН» збільшує частку твердої пшениці у сівозміні: понад 80% озимих посівів на півдні становитиме durum.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

Фундація Future Farming реалізує програму підтримки українських органічних господарств, які через війну опинилися в економічно складній ситуації.

Квасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.

Агропромислова група «Арніка» є найбільшим виробником і експортером у Європі органічної сільгосппродукції в сегменті сої, зернобобових і продуктів їх переробки. Компанія із замкнутим циклом має найбільший органічний земельний банк у Європі — 18 тис. га. Цього року «Арніка» інвестує в іригацію, адже поля на Полтавщині часто відчувають брак вологи.

Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.