ФАО прогнозує світове зменшення торгівлі зерном і зростання запасів

09 листопада 2026, 08:00 42

Світове виробництво зернових у 2026 році скоротиться порівняно з рекордним показником 2025 року, однак залишиться другим найвищим за всю історію спостережень.

Такий прогноз оприлюднила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

За оцінками аналітиків, світове виробництво зернових становитиме 2,999 млрд т. Очікується скорочення виробництва всіх основних зернових культур, найвідчутніше — пшениці. Водночас обсяги виробництва фуражних зернових зменшаться незначно.

Виробництво рису вперше за чотири сезони скоротиться — на 2,5%, до 552 млн т. Основними причинами стануть низька рентабельність вирощування цієї культури та несприятливі погодні умови, пов'язані з явищем Ель-Ніньйо.

Світове споживання зернових у сезоні 2026/27, за прогнозом, незначно зросте — на 0,2% порівняно з попереднім сезоном, до 2,971 млрд т. Основним чинником збільшення стане продовольче споживання. Зокрема, використання пшениці та рису для харчових потреб населення зросте на 0,8% і 1% відповідно. 

Натомість світові запаси зернових до завершення сезону у 2027 році можуть збільшитися на 17,2 млн т, або 1,8%. Передусім це відбудеться завдяки накопиченню запасів пшениці в росії та Україні, де перебої з експортом стримують відвантаження продукції. Співвідношення світових запасів зернових до їх споживання прогнозується на рівні 32,4%, що трохи перевищує показник попереднього сезону.

Водночас міжнародна торгівля зерновими у сезоні 2026/27 може скоротитися на 3,3% — до 507,7 млн т. Найбільше на це вплине зменшення торгівлі пшеницею, обсяги якої прогнозуються на 8,6% нижчими. Очікується, що постачання скоротяться з усіх основних країн-експортерів через обмежену пропозицію та логістичні проблеми.