Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
Низькі температури можуть призвести до вимерзання 70% перцю
09 вересня 2022, 10:20 2699
На Вінниччині два дні нічні температури становили +4°С, для перцю це практично балансування на межі.
Про це AgroPortal.ua розповіла Катерина Олійник, яка вирощує на Вінниччині перець та продає його під брендом «Кучерява фермерка».
«Крім того, що сам урожай може пошкодитись через низькі температури, то це ще й ідеальні умови для розвитку хвороб. У нас низькі температури трохи компенсує річка, вона — як велетенський акумулятор тепла. Тому в нас на 2-3°С тепліше, ніж у полях», — говорить Катерина Олійник.
Фермерка зазначає, що якщо раптом завтра настануть тотальні заморозки, 70% перцю вимерзне.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
