Бізнес на перці: перетворити буденність на романтику
Низькі температури можуть призвести до вимерзання 70% перцю
09 вересня 2022, 10:20 3543
На Вінниччині два дні нічні температури становили +4°С, для перцю це практично балансування на межі.
Про це AgroPortal.ua розповіла Катерина Олійник, яка вирощує на Вінниччині перець та продає його під брендом «Кучерява фермерка».
«Крім того, що сам урожай може пошкодитись через низькі температури, то це ще й ідеальні умови для розвитку хвороб. У нас низькі температури трохи компенсує річка, вона — як велетенський акумулятор тепла. Тому в нас на 2-3°С тепліше, ніж у полях», — говорить Катерина Олійник.
Фермерка зазначає, що якщо раптом завтра настануть тотальні заморозки, 70% перцю вимерзне.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
05 серпня 2026, 07:20410Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20283УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201399Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 01 серпня 2026, 16:00 3798
На поля трьох областей України надійшло 7,5 млн м³ води для зрошенняВодогосподарники Державного агентства з розвитку меліорації, рибоного господарства та продовольчих програми подали вже 7,5 млн м³ води для зрошення полів у трьох регіонах України.
- 23 липня 2026, 12:00 587
На Вінниччині вже обмолотили понад 75% ячменюАграрії Вінницької області обмолотили 21,3 тис. га ранніх зернових і зернобобових культур, що становить 5,2% прогнозованих площ. Намолочено 125,2 тис. т зерна за середньої врожайності 58,8 ц/га, що перевищує минулорічний показник (57,7 ц/га).
- 17 липня 2026, 13:20 520
Вінниччина обмолотила чверть озимого ячменюАграрії Вінниччини станом на 13 липня вже обмолотили 7,5 тис. га посівів ранніх культур, або 1,8% від прогнозованої площі.
- 16 липня 2026, 13:50 898
Вінниччина дає аграріям пільгові кредити на тваринництво, переробку та технікуУ Вінницькій області стартувало приймання документів на отримання пільгових кредитів для сільськогосподарських товаровиробників у межах Програми підтримки розвитку агропромислового комплексу на 2026–2030 роки.
- 08 липня 2026, 07:20 1263
Міжнародний фестиваль перцю у Франції: українська гастро-інфлюенсерка розповіла подробиціУ французькому Турі пройшла найбільша світова подія, присвячена спеціям, ботаніці та перцевій культурі — IV Міжнародний фестиваль перцю. Єдиною представницею з України на цій події була київська гастро-інфлюенсерка Юлія Лункова.
- 14 червня 2026, 10:20 1434
Переробники формують ціни на ягоду та готові вкладатися в нові насадженняРинок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.
- 28 травня 2026, 11:10 1073
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 14 травня 2026, 14:25 1296
Фатальні навіть легкі заморозки: на скільки зменшиться врожай виноградуВесна 2026 року стала серйозним випробуванням для українських виноградарів. Попри відносно м’яку зиму, у квітні та на початку травня виноградники пережили кілька хвиль заморозків із пониженням температури до -9°C, що суттєво вплинуло на ранні сорти культури.
- 18 жовтня 2025, 16:00 3095Господарство на Тернопільщині збільшить площі перцю та томатів відкритого ґрунту
ТОВ «Поділля Овочі» (Тернопільська обл.) планує розширювати вирощування у відкритому ґрунті, переважно солодкого перцю і томатів. При цьому площі теплиць та овочів борщового набору залишать без змін.
- 21 вересня 2025, 13:23 5486
В Україні спостерігається суттєве відтермінування збору овочівСезон вирощування салатів і овочів був нетиповим цього року як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Холодна та затяжна весна відтермінувала висадку розсади майже на цілий місяць, відповідно, й урожай збирали пізніше.