Вдихнути друге життя. Добірка автентичних сільських хат для затишного відпочинку в Україні
Від демонстраційної ділянки до туристичного магніту: як на Буковині виростили найбільше в Україні поле півоній
07 червня 2026, 06:22 870
Коли в Україні говорять про агробізнес, зазвичай уявляють зернові, сади, ягідництво чи тепличні овочі. Однак фермерство давно виходить за межі звичних напрямів, а нішеві культури дедалі частіше стають не лише бізнесом, а й точкою тяжіння для туристів. Один із таких прикладів — ферма Peonita у селищі Глибока поблизу Чернівців, яку сьогодні називають найбільшим в Україні відкритим для відвідувачів полем півоній.
Понад 70 тисяч кущів, десятки сортів, тисячі гостей щороку та власна історія трансформації — від демонстраційного майданчика для саджанців до сезонної туристичної локації, куди спеціально їдуть із різних регіонів країни.
Півонія як бізнес-ідея: коли недооцінена культура стає перспективною
У команді Peonita не приховують: на старті не було амбіції створити масштабну туристичну атракцію. Поле виросло поступово — разом з інтересом до культури та розширенням асортименту.
«Масштаб виріс із бажання зробити щось справді значуще. Починали з кількох тисяч кущів, щороку додавали нові насадження, розширювали асортимент сортів. Сьогодні маємо понад 70 тисяч кущів, які може побачити кожен охочий», — розповідають засновники ферми у коментарі AgroPortal.ua.
Сама ж півонія в Україні тривалий час залишалася дещо недооціненою рослиною — красивою, популярною в приватних садах, але недостатньо представленою як окремий бізнес-напрям. «Ми побачили в цьому можливість: гарна квітка, невибагливий догляд, попит є», — кажуть у господарстві.
Для аграрного сектору це показовий приклад того, як нішевий продукт здатен створити нову економіку навколо себе: продаж саджанців, квітів, туристичні відвідування, фотолокації, супутні сервіси та сезонні заходи.
Поле, яке відкрили самі відвідувачі
Цікаво, що спочатку Peonita не створювали як туристичну локацію. Поле виконувало прикладну функцію — було живою вітриною асортименту для покупців саджанців, які компанія реалізує через інтернет-магазин Florium.ua.
Однак усе змінив людський інтерес. Відвідувачі почали приїжджати, фотографуватися, запитувати про можливість прогулянок серед квітів і фактично самі сформували попит на відкритий формат.
«У перший рік, у 2022-му, нас відвідало близько 5 тисяч людей. Кошти від цього напряму діяльності ми передали на підтримку війська. Після цього сумнівів не залишилось — продовжуємо відкривати поле щороку», — розповідають у Peonita.
Так демонстраційна ділянка перетворилася на сезонний простір емоцій, який сьогодні приваблює гостей з різних областей України.
Нідерландська й китайська селекція на буковинському ґрунті
Колекцію формують переважно з сортів, привезених із Нідерландів і Китаю — країн, які сьогодні задають тренди у світовій селекції півоній.
Втім, для господарства важлива не лише декоративність. Передусім оцінюють адаптацію до українського клімату, стійкість рослини, ринковий попит і ефект, який квітка справлятиме на покупця й туриста.
«Ми обираємо сорти за декоративністю, стійкістю до нашого клімату, попитом на гуртовому та роздрібному ринку, а також тим, наскільки вони будуть цікаві гостям», — пояснюють у команді.
Абсолютними фаворитами серед відвідувачів залишаються великі рожеві махрові сорти — класичні півонії, які викликають найбільше емоцій і найчастіше потрапляють у фотоальбоми.
Попри масштабність проєкту, власною селекцією в Peonita не займаються. «Це надзвичайно складний і тривалий процес, яким роками займаються вузькопрофільні спеціалісти. Наше завдання — знаходити найкращі сорти та якісно вирощувати їх в Україні», — зазначають підприємці.
Соцмережі, які працюють краще за рекламу
У господарстві визнають: просування такого формату значною мірою відбувається органічно. Поле півоній — це той випадок, коли сам продукт працює як маркетинговий інструмент.
«Люди фотографуються, діляться світлинами, де тегають нас. Такою красою хочеться ділитися», — розповідають засновники.
І хоча ще кілька років тому команда не уявляла такого масштабу, нині Peonita вже стала туристичною точкою на карті України, заради якої люди готові долати сотні кілометрів.
Наступний етап розвитку в господарстві бачать у масштабуванні виробництва. Для пришвидшення цвітіння вже встановили кілька теплиць, що дозволяє активніше розвивати гуртовий напрям і працювати із сезонністю.
Паралельно команда розширює продаж букетів із доставкою по Україні, додає нові сорти та працює над комфортом гостей.
Цього року на полі планують творчі активності, майстер-класи, зокрема з малювання, а також облаштовують зони відпочинку, де можна випити каву, перекусити чи просто спостерігати за краєвидом серед цвітіння.
Офіційно сезон стартував 30 травня. Поле працює щодня з 08:00 до 20:00.
У Peonita наголошують: точні терміни сезону завжди залежать від погоди, адже головне правило — відкривати поле тоді, коли відвідувачі побачать його у найкращій формі.
Цвітіння вже триває, а отже — саме час планувати поїздку, поки десятки тисяч півоній перебувають на піку своєї краси.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
