Три доби віджиму: чому амарантова олія одна з найдорожчих
Названо найдорожчі види рослинних олій
18 жовтня 2026, 15:25 97
Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
Про це розповіла AgroPortal.ua у прямому ефірі співзасновниця бренду «Живодар» Катерина Ніколаєнко.
За її словами, висока вартість амарантової олії зумовлена насамперед складністю її виробництва та дуже низьким виходом готового продукту.
Один із останніх віджимів амарантової олії тривав три доби. За цей час вдалося отримати лише 70 мл готового продукту. Відповідно, амарантова олія є однією з найдорожчих у асортименті бренду — близько 3 тис. грн за 250 мл.
Приблизно 2 тис. грн за такий же об'єм коштує олія з кедрового горіха. Однак у цьому випадку на ціну суттєво впливає висока вартість сировини.
У «Живодарі» зазначають, що принципово не використовують для її виробництва сировину китайського походження, що також позначається на собівартості готового продукту.
Загалом крафтовий бренд виготовляє 25 видів рослинних олій. Серед найбільш популярних — гарбузова, лляна, конопляна та олія розторопші. Річний обсяг виробництва сягає 3 т.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20291На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20739Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20785Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 18 жовтня 2026, 13:20 226
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 17 жовтня 2026, 12:00 894
Олійний бренд зайшов у м’ясну переробкуКрафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.
- 17 жовтня 2026, 09:30 841
Крафтярі CraftUP Ukraine долучаться до живої мапи смаків УкраїниУчасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.
- 16 жовтня 2026, 14:55 954
Виробництво олії в Україні зменшиться через закриті портиВиробництво рослинної олії в Україні доведеться скорочувати через обмеження морського експорту.
- 16 жовтня 2026, 12:00 905
Крафтовий виробник олій почав давити обліпихуКрафтовий бренд «Живодар» розширив лінійку новим продуктом — обліпиховою олією.
- 15 жовтня 2026, 11:58 1001
Мінагрополітики підтримує надання пріоритетності в експорті продукції з доданою вартістюНа сьогодні є спільна узгоджена позиція профільних асоціацій щодо підтримки пріоритетності експорту соняшникової олії, без шротів. Мінагрополітики також підтримує необхідність надання пріоритетності продукції з доданою вартістю, в даному випадку олії.
- 13 жовтня 2026, 14:54 24606
Названо найперспективніші області України для вирощування мигдалюКліматичні умови та ґрунти Херсонської, Закарпатської, Запорізької, Миколаївської та Одеської областей ідеально підходять для закладання мигдалевих садів у промислових масштабах.
- 23 липня 2025, 14:46 3964
МХП пожнивно сіє амарантАгрохолдинг МХП проводить роботи із сівби амаранту.