Made in Ukraine // Як студенти заробляють на виробництві сиру
«Ідея створення кооперативу з’явилася в рамках роботи студентського гуртка «Організація агробізнесу», до якого долучилися студенти і викладачі Немішаєвського агротехнічного коледжу, — говорить студент 2-го курсу Іван Кузьменко. — Під час спільної роботи ми визначили, що у переробці вигідними є молочні продукти».
Але Іван зазначає, що максимальну вигоду малі виробники можуть отримати лише при об’єднанні в кооперативи. До того ж, у провідних університетах світу студентські кооперативи вже успішно функціонують.
Основними видами продукції студентського кооперативу є сир «Любительський», сир зі спеціями, фета та халумі. Також молодь виготовляє вершкове масло.
«Сировину нам надає тваринницька ферма, яка підпорядкована нашому коледжу. Саме виробництво відбувається в лабораторії переробки тваринницької продукції», — розповідає Кузьменко.
За короткий час свого існування учасники кооперативу прийняли участь у декількох ярмарках. Але найголовніше — студенти вже зрозуміли, що таке підприємницька діяльність, і побачили виклики, з якими щодня стикається український агробізнес.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
24 серпня 2026, 07:20562Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201601Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20626UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 13 липня 2026, 06:12 2386
Усунути дефіцит: як держава та бізнес планують забезпечити агросектор кваліфікованими кадрамиУ агропродовольчому секторі нині задіяно близько 15% усього кадрового потенціалу України. З початком повномасштабного вторгнення на ринку праці існує гострий дефіцит працівників, а євроінтеграційний курс змінює вимоги до підготовки кадрів саме в сільському господарстві.
- 08 червня 2026, 13:50 823
Кооперація може допомогти тваринникам подолати кризу в молочній галузіВиробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.
- 29 травня 2026, 06:04 2621
Охолодження та логістика: які головні виклики українських виробників ягідПросто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.
- 23 травня 2026, 11:58 1466
Аграріїв Кіровоградщини опитують про потребу в кадрахДепартамент агропромислового розвитку Кіровоградської ОВА проводить анкетування підприємств агропромислового комплексу та харчової промисловості щодо потреби у кадрах.
- 13 травня 2026, 06:38 5758
В Україні запускають програму працевлаштування фахівців віком 50+Агропромхолдинг «Астарта-Київ» та Державна служба зайнятості оголошують набір учасників 50+ на проєкт «Тиждень дорослого стажера». Це можливість для тих, хто хоче повернутися до активної професійної діяльності.
- 12 травня 2026, 09:22 917
В Україні готуватимуть фахівців для аграрних проєктів у АфриціМіністерство економіки, довкілля та сільського господарства України та Національний університет біоресурсів і природокористування України (НУБіП) запускають новий формат взаємодії між державою, освітою та наукою для підготовки фахівців до міжнародних проєктів.
- 19 квітня 2026, 10:25 2810
Майбутнє бджільництва — у коопераціїНавіть в умовах війни галузь бджільництва продовжує розвиватися: з’являються нові пасіки, і що особливо важливо — у цей сегмент активно приходить молодь.
- 17 грудня 2025, 13:26 59513
Українські продукти харчування зайшли в одну з найбільших торгових мереж ІспаніїОдна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.
- 19 січня 2025, 06:28 2864
Медова спадщина Луганщини: як війна змінила долю пасічниківЛуганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.
- 23 листопада 2024, 06:20 2854
Вайб травництва. Секспресо, Добранок та Чаюн-Баюн — чаї на кожен деньЦіле літо Вадим Жигун прожив у сільській хатині на Полтавщині та займався пізнанням травництва. Зранку йшов у поле та збирав трави, в обід розвішував їх під стріхою або на горищі, а ввечері — експериментував зі зборами та читав книги про лікарські трави.