зернові

Станом на 1 серпня Україна з початку 2025/26 МР експортувала 1,665 млн т зернових і зернобобових культур.

У Вінницькій області по всіх категоріях господарств ранні зернові та зернобобові культури зібрано на площі понад 125 тис. га, що становить 30% до загальної площі, яка підлягає до збирання.

На кордоні з Польщею наразі немає ні блокад, ні обмежень. У цій ситуації спрацювали діалог і співпраця міністерств сільського господарства, залучення представників усіх секторів аграрного бізнесу, аграрних асоціацій. Але загрози завжди є.

Станом на 1 серпня 2025 року в Україні вже обмолочено 4 423,9 тис. га та намолочено 15 474 тис. т ранніх зернових і зернобобових культур. Обмолочено вже 39% площ, засіяних зерновими та зернобобовими культурами.

У першому півріччі 2025 року АТ «Укрзалізниця» скоротила вантажні перевезення на 11,8% у річному обчисленні — до 79,6 млн т.

Україна та Єгипет працюють над збільшенням обсягів постачань української агропродукції, зокрема зерна та соняшникової олії, на єгипетський ринок.

У Сумській області ранніх зернових і зернобобових культур обмолочено на площі 56,8 тис. га, намолочено 298,4 тис. т за урожайності 52,5 ц/га, що на 5,3 ц/га більше до рівня минулого року.

Аграрії Донеччини цього року планують зібрати урожай зернових з 86 тис. га. Вони працюють у найскладніших умовах, але не опускають рук.

Цьогоріч рекордів з урожайності пшениці не буде. Середній офіційний показник очікується на рівні 3,5–4 т/га.

Цього року початок жнив був приблизно на тиждень раніше запланованого. Нерівномірне дозрівання культур впливає на якість партій, що заїжджають на елеватори.

На фоні постійних кліматичних змін та зростання вартості добрив гібридне жито набуває значного поширення серед аграріїв Великої Британії. Попри те, що загальні площі під цією культурою залишаються стабільними (близько 50 тис. га), аналітики прогнозують стрімке зростання вже найближчими роками.

Жнива цьогоріч розпочалися із затримкою на 2-3 тижні з великими розривами між регіонами. Тому на початку липня і обсяги експорту були незначні: стоки попереднього періоду вивезені, а нових немає.

1 липня розпочався аграрний сезон 2025/2026. На українських полях активно зростають культури нового врожаю. За прогнозами Української зернової асоціації (УЗА), виробництво зернових і олійних сягне 83 млн т, що на 4 млн т більше, ніж попереднього сезону. Водночас експорт зросте на 3,3 млн т і становитиме 50 млн т.

Сезон 2024/2024 закінчився 30 червня поточного року. У підсумку українські аграрії виробили 78,7 млн т зернових і олійних, при цьому експортували 46,7 млн т збіжжя — не враховуючи продуктів переробки.

Уже близько 15 років фермер із Полтавщини Володимир Ярошенко зосереджений на вирощуванні полби. Раніше мав близко 10 га під цією зерновою культурою, однак зараз залишилося 20 соток — суто для збереження генофонду.

Фермерські господарства на Херсонщині цього року не збиратимуть урожай зернових і бобових, адже посіви знищила посуха. Опадів у регіоні не було з лютого.

Коливання температури на території України вносить свої корективи у процеси дозрівання багатьох культур. Наразі ситуація стандартна для країни — частина регіонів у сприятливих умовах, однак більшість областей зазнає нестабільності.

Виробник хлібобулочної продукції «Формула смаку» заходить у агровиробництво.

У Канаді розробляють перші генетично редаговані сорти вівса без чужорідної ДНК, але з ключовими покращеннями, важливими як для аграріїв, так і для споживачів.

Травневі опади у більшості регіонів України створили сприятливі передумови для ураження зернових колосових культур комплексом небезпечних хвороб, зокрема фузаріозом і септоріозом колоса.