зернові

На сьогодні зареєстровано 910 сортів озимих, 1760 ярих та 1706 олійних культур. Загалом 10183 сорти усіх культур внесено до Державного реєстру сортів рослин, з яких української селекції — 4446 сортів.

До 2033 року в Україні не прогнозується зростання загальної площі зернових та олійних культур.

Ринок ЗЗР за ці два роки у фізичному вимірі зменшився не так критично, як ринок добрив. Проте він певним чином переформатувався, з’явилися нові тенденції, пов’язані зі зміною сільгоспвиробниками підходів до технологій, культур у сівозміні та скороченням витрат на виробництво.

Хоча логістичні зв’язки вже вдалося вибудувати, перевезення агропродукції як автотранспортом, так і залізницею залишаються дорогими. Особливо складно вивезти врожай аграріям із прифронтових областей, адже тарифи захмарні, й не всі перевізники готові до них їхати.

Зернові колосові культури, такі як пшениця, ячмінь та інші, відіграють важливу роль у світовому сільському господарстві та продовольчій безпеці. Ці культури щороку висівають на мільйонах гектарів землі по всьому світу, де це дозволяють погодно-кліматичні умови та придатність ґрунтів.

Логістичні складнощі в агро призвели до ситуації, що зерно, зібране 2022 року, компаніям довелось збувати протягом усього 2023-го, тоді як у мирні часи кінцевий продаж минулорічного врожаю відбувався максимум у травні.

Структура посівних площ у Євросоюзі зміниться у наступні 12 років — аграрії сіятимуть більше сої та бобових, зменшивши площі під зерновими, ріпаком та соняшником.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оновило прогноз щодо валового виробництва зернових культур до 59,7 млн т. Обсяги збору олійних культур залишаються без змін і складають 21,6 млн т.

У повному обсязі урожай зібрано в п’яти областях. На сьогодні в Україні зібрано вже 77 млн т збіжжя, з них 56 млн т зернових і 21 млн т олійних. У полях ще залишилася кукурудза та частково соняшник.

Програма USAID АГРО проведе заключний цьогорічний B2B захід з метою об’єднати учасників ринку навколо теми купівлі-продажу зерна, олії та продуктів переробки зернобобових на внутрішньому та світовому ринках.

Цього сезону в Україні виробництво кукурудзи складе 31,4 млн т. Експортують виробники доволі повільно. Причина — відсутність бажання виробника активно продавати.

На світовому ринку продуктів переробки зерна відбулися структурні зсуви. Якщо на початку століття саме борошно складало 50% продукції переробки зерна, яка надходила на світові ринки, то в 2022 році частка борошно в глобальній торгівлі зменшилася до 41%.

За останні 22 роки споживання кукурудзи щорічно збільшувалося на 4-5%, в той час як пшениці — на 1,3%.

Більш як 200 представників зернового, зернопереробного та суміжних бізнесів долучаються до всеукраїнської фахової конференції «Розвиток попри війну: зерно і переробка», яка 23-24 листопада відбудеться в місті Рівне.

За три тижні — 23-34 листопада — у Рівному відбудеться найочікуваніша подія сезону: збираються зерновики та зернопереробники на профільній конференції «Розвиток попри війну: зерно і переробка».

Ціни на зерно залишають бажати кращого. Та щоб аграріям навіть за таких умов мати рентабельність, принаймні, мінімальний плюс, потрібна якість зерна.

В Україні станом на кінець жовтня намолочено 63,2 млн т нового врожаю, з яких зернових культур — 43,4 млн т, олійних — 19,6 млн т.

Українські сільгоспвиробники минулого року збільшили площі під олійними культурами за рахунок зменшенні зернових. Така тенденція буде актуальна і наступного року.

Найбільш перспективною галуззю з поступом на найближчі роки є свинарство, адже сьогодні в секторі рівень рентабельності складає близько 300%.