овочівництво

Виробництво томатів у розрізі обсягів 2023 року повернулося на довоєнний рівень.

Ціни на тепличні огірки та томати в Україні продовжили зростати минулого тижня.

Цьогоріч переробники овочів повністю забезпечені вітчизняною сировиною, але час на переробку значно скоротився. Раніше виробництво овочевих консервів починалося з липня і тривало аж до кінця жовтня. Зараз це переважно один місяць — вересень, оскільки продукти повинні бути достиглими.

Виробники західних регіонів відзначають збільшення врожайності борщового набору в середньому на 10-15%.

Чергове зниження цін на моркву спостерігається цього тижня на українському ринку.

Сільгоспвиробники Хмельниччини зібрали 2 млн т картоплі, урожайність — 320 ц/га.

Сільгоспвиробники Вінницької області поки що зібрали 75 тис. т томатів. Урожай помідорів у 2023 році прогнозується удвічі більшим, аніж торік.

Україна 2023 року відновила будівництво овочесховищ, яких було побудовано 15 одиниць загальною потужністю близько 10 тис. тонн.

Садівник Гарет Гріффін з Гернсі (Велика Британія) виростив цибулю, яка важить 8,9 кг (19,7 фунтів) і має висоту близько 21 дюйма (53 см).

Сортовий перець «Слава ЗСУ» вивела фермерка з Хмельниччини Іванна Білоус.

СТОВ «Вікторія» (Тернопільська обл.) має намір розвивати напрям овочівництва.

ТОВ «СП «ПАЕК» (Миколаївська обл.) посилить присутність власної овочевої продукції на вітчизняному ринку.

Цибуля почала дорожчати на ринку України з початку поточного тижня.

Великий відсоток вирощених у 2023 році овочів борщового набору, у деяких випадках до 50%, буде непридатним для тривалого зберігання, оскільки багато новачків вирішили зайнятися овочівництвом.

Вихвостівська гімназія Тупичівської тергромади Чернігівської області створює осередок з вивчення та вирощування овочевої продукції закритого та відкритого ґрунту.

Тенденція до зростання цін на овочі борщового набору цьогоріч розпочалась раніше, ніж торік. Наступний етап буде за 2-3 тижні.

Стрімкого зростання цін на овочі, як це було торік, в Україні цьогоріч бути не має.

Зменшення споживчих цін на овочі у серпні 2023 року прискорилось до 37,6%, тоді як у липні воно складало 18,2%.

Окупація територій, на яких традиційно вирощувались овочі, призвела до появи нових виробників у інших регіонах. Але вони, ймовірно, отримають збитки через перевиробництво та низьку якість продукції.