Значного підвищення цін на основні продукти борщового набору цього сезону очікувати не варто.
Про це у телеефірі заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
«Є класичні овочі борщового набору — картопля, морква, буряк, цибуля, капуста. Ми упевнені, що пік цін на ці продукти ми уже пройшли, й до цього повертатися не будемо», — сказав він.
Високі ціни минулого року і до середини поточного Висоцький пояснив тим, що у 2022 році через російську окупацію було тимчасово втрачено частину Херсонщини і Запорізької області, де активно вирощують овочі. А оскільки це був кінець лютого — не встигли в інших регіонах їх посадити.
Цього року, за його словами, ситуація інша, оскільки фермери в Центральній і Західній Україні збільшили обсяги. Ба більше, фермери підтверджують готовність наступного року продовжувати вирощувати по всій Україні в разі необхідності.
«Обсяги виробництва цих овочів дають упевненість, що уже таких рекордних цін точно не буде. Є певна споживча інфляція, пов’язана з тим, що зберігання коштує грошей. Зрозуміло, що на кілька відсотків щомісяця вони будуть дорожчати, тому що є витрати на зберігання. Але якихось рекордних ажіотажних цін не передбачається», — підсумував Висоцький.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Українські експортери у липні через Польщу перевезли 400 тис. т агропродукції автомобільним і залізничним транспортом разом. У серпні їм вдалося вийти вже на 530 тис. т.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Україна з початку вересня експортувала альтернативними маршрутами 630 тис. т агропродукції. Це близько 40% від обсягів, які могли б експортуватися за умови повноцінної роботи логістики. У серпні цей показник становив 33%.

ПАП «Агроінвест» на Тернопільщині реалізує інвестиційний проєкт із будівництва овочесховища місткістю 7 тис. т. Вартість проєкту перевищує 150 млн грн.

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.