органічне виробництво

Фонд майбутнього для сільського господарства (Німеччина) у співпраці з проєктом «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (COA) почав приймати заявки на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України.

У межах провідної події в галузі садівництва Taspo Awards щороку відзначаються видатні компанії, продукти та окремі особи, які зробили вагомий внесок у розвиток і стійкість садівничого напряму. Цього року до топ-5 у номінації «Інновації року в В2В» на церемонії увійшов продукт Липосам — один із найперших продуктів української компанії BTU.

ТОВ «АЛЬТЕ Фудз» експортує дику чорницю, полуницю та бузину. За технологією швидкого заморожування підприємство виробляє 1200 т на місяць.

ТМ «Сквирянка» планує збільшити частку органічної продукції до 25-30%, зараз це 10-15%.

Органічна ферма «ОСЬО», яка знаходиться на Київщині, минулого року заклала 10 га фундука. Сьогодні кожен охочий може придбати собі дерево із горіхового саду ферми, дистанційно слідкувати за його ростом та отримувати врожай.

Відкрито конкурс щодо участі в українській експозиції на BIOFACH 2025. Буде відібрано 20 компаній-експортерів органічної продукції, які матимуть змогу представити свою органічну продукцію для іноземної аудиторії та обговорити останні події й тенденції органічної галузі з колегами зі всього світу.

Незважаючи на труднощі, пов'язані з війною, експорт органічної продукції з України триває. Фермери експортують попри ризики, зростання витрат і дефіцит кадрів. При цьому Європа є основним пунктом призначення органічних товарів.

Програма грантів у органічному секторі розпочала приймати заявки для участі у конкурсі.

Світовий ринок біологічних продуктів, який поділяється на дві великі категорії — препарати біоконтролю та біостимулятори — у 2023 році оцінюється в $12,75 млрд. До 2030 року очікується його зростання до $25 млрд. Ймовірно, такий ріст прогнозується у зв’язку з впровадженням вимог Європейського зеленого курсу і можливими відмовами від заборонених у ЄС пестицидів.

Парламент надав багато пропозицій до проєкту бюджету України на 2025 рік щодо підтримки сільського господарства.

Організація водокористувачів «Квітучі Лани», що на Полтавщині, завдяки розвитку зрошення збільшила урожайність органічних сільськогосподарських культур до 20%, що дало можливість зменшити собівартість органічної продукції.

Експорт органічної продукції до війни був значно більш диверсифікованим. Зараз українські виробники мають обмежені логістичні можливості. Втім, з'являється більше готових продуктів, що виробляються в Україні й потрапляють на полиці європейських супермаркетів. Поки йдеться про невеликі обсяги, але вони зростають у структурі експорту.

Органічне землеробство має найменше конфронтацій з європейським законодавством. 70% євроінтеграційних змін України стосуються саме агросектору. Водночас органічні виробники найбільше готові до цього.

Ферма «Пасіка 21» істотну надбавку до дохідної частини бюджету, окрім інших проєктів, формує завдяки органічному продукту.

Головною проблемою для підприємств, що спеціалізуються на переробці соняшнику, стала нестача сировини.

Агропромислова група «Арніка», розуміючи, що майбутній розвиток України — саме за доданою вартістю, реалізує на Черкащині проєкт із будівництва заводу з виробництва органічної олії та макухи.

Україна за підсумками 2023 року посіла 5 місце зі 125 країн за обсягами експортованої органічної продукції до ЄС та вже шостий рік поспіль залишається в топ-5 найбільших експортерів до ЄС.

Зелень влітку значно важче виростити та й попит на неї в цей період не значний.

Станом на 30 червня 2024 року до Державного реєстру операторів внесено 206 операторів, з них 164 оператори мають органічний статус та право розміщувати на своїй продукції державний логотип для органічної продукції.

П’ядицька громада в Івано-Франківській області днями отримала обладнання для сортування та зберігання у спеціальній холодильній камері органічної лохини.