Здоровий спосіб землеробства

Три світові гравці харчової індустрії — Mars, PepsiCo та ADM — об’єднали зусилля, щоб допомогти фермерам у Польщі впроваджувати практики регенеративного землеробства.

Вуглецеві ринки відкривають нову главу для українських аграріїв — таку, де стале господарювання є не лише перевагою саме по собі, а й джерелом реального додаткового доходу.

Одна з перспективних можливостей для українських сільгоспвиробників відкривається разом із розвитком вуглецевих ринків — нового способу перетворити сталі методи господарювання на додаткове джерело доходу.

Коли чергові жнива вже в розпалі, українські аграрії підсумовують рік, який став черговим іспитом навіть для найдосвідченіших господарів. Нестійка погода — від аномальній засухи до підтоплень, ускладнена логістика, пошук нових експортних ринків, величезні ризики, пов'язані з війною, дедалі вищі ціни на паливо, добрива, ЗЗР — усе це збільшує навантаження на господарство та змушує шукати способи захистити бізнес і землю.

У сучасному сільському господарстві, де зростає попит на стале виробництво та екологічні рішення, препарати на основі грибів роду Trichoderma стали звичним елементом технологічних схем вирощування рослин, адже їх застосування дозволяє зменшити кількість патогенів і покращити родючість ґрунту.

Світовий ринок біологічних продуктів, який поділяється на дві великі категорії — препарати біоконтролю та біостимулятори — у 2023 році оцінюється в $12,75 млрд. До 2030 року очікується його зростання до $25 млрд. Ймовірно, такий ріст прогнозується у зв’язку з впровадженням вимог Європейського зеленого курсу і можливими відмовами від заборонених у ЄС пестицидів.

Головні тези з «Національної доповіді про стан родючості ґрунтів в Україні» (2010 рік), які варто завжди мати на увазі.

Запилення бджолами дає плюс 10-20% до урожайності на ріпаку та до 30% — на соняшнику. Водночас пасічники мають кращий медозбір, якщо поля захищені від шкідників. І аграрії, і бджолярі розуміють вигоди від взаємодії, шукають спільну мову та шляхи вдосконалення співпраці.

У Сумській, Чернігівській, Київській, Миколаївській та Херсонській областях на початку червня 2024 року спільною українсько-британською командою науковців відібрано понад 300 зразків ґрунту з ділянок, що зазнали ураження внаслідок воєнних дій, для подальших лабораторних вимірювань концентрації потенційно токсичних мікроелементів.

Висока вартість мінеральних добрив спонукає аграріїв до переходу з інтенсивних технологій вирощування до біологічних. Одним із важливих елементів даної технології є обробка насіння біопрепаратами, дія яких спрямована на активацію ґрунтово-біологічних процесів.

Для аграріїв родючість ґрунту є одним із ключових елементів успішного виробництва, оскільки багато в чому визначає його продуктивність і стійкість. Тому дії, спрямовані на підвищення родючості ґрунтів, стають стратегічно важливим кроком для вдосконалення сільськогосподарських технологій.

У ФГ «Широкоступ» на Київщині використовують супутниковий моніторинг та цифрові методи діагностики стану рослин, ґрунту. Вже цього року під час збирання врожаю у господарстві застосовуватимуть систему визначення якісних показників зерна безпосередньо в полі.

У ФГ «Широкоступ» на Київщині, крім безпосередньо хімічного методу, використовують різні підходи до захисту рослин, водночас приділяють увагу збереженню екосистеми, здоров’ю ґрунтів та підвищенню біорізноманіття. Цього року господарство першим в Україні придбало машину, яка механічно видаляє бур’яни.

Україна тримає стратегічний курс на євроінтеграцію, і прогресивні аграрії, попри всі економічні складнощі, вже впроваджують європейські стандарти у виробництво. Одним із найважливіших аспектів цього процесу є дотримання правил сталого землеробства.

Глобальний гігант агробізнесу Cargill розширив свою програму регенеративного сільського господарства в чотирьох європейських країнах — Франції, Німеччині, Польщі та Румунії — і в дев'яти штатах США.

Якщо не шкодити природі активним втручанням, то протягом поточного століття урожайність культур збільшиться на 10%. Але для цього кількість господарств, що практикують відповідальний обробіток, має постійно збільшуватись.