рентабельность

Рентабельность снизилась у 47% опрошенных представителей ресторанного бизнеса, а многие заведения вынуждены были повысить цены из-за роста стоимости продуктов.

В условиях полномасштабной войны бизнес в Украине продолжает инвестировать в производство, поскольку иначе не выживет.

Артишок — новый и престижный продукт в Украине, который популярен во всем мире. Он хорошо растет и даже дает два урожая на украинской плодородной земле. Спрос на артишок растет, а значит, должно увеличиваться и производство.

Повышение цен на биржевые товары в мире, в частности на сливочное масло, и девальвация гривни способствовали тому, что продукты отечественного производства стали привлекательными для покупателей на внешних рынках.

По итогам 2024 года наиболее рентабельными будут масличные культуры. Рапс, в частности, будет иметь показатель до 60%, соя — до 40%, а подсолнечник — до 30%.

ЧП «Новгород-Северские аграрные инвестиции» под новый урожай будет засевать 3,5 тыс. га кукурузой, 1,7 тыс. га подсолнечником, 1,8 тыс. га просом, 2-3 тыс. га соей.

Биотехнологическая компания BTU, которая является крупнейшим производителем биопрепаратов в Украине, присоединяется как партнер ко Всеукраинскому конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН». В рамках партнерства BTU предоставит 5 финалистам по 150 л препарата Граундфикс для внесения на 50 га. Общая сумма помощи фермерским хозяйствам от компании составит более 150 тыс. грн.

Сельхозпроизводителю нужно соблюдать севооборот и в течение 5 лет быть уверенным в том, что продукцию кто-то купит, но в органическом производстве нет стабильности в поставках и запросах.

Внедрение инновационных технологий средними и малыми агропроизводителями во многом зависит от наличия у них свободных средств или доступности финансирования. На рынке действуют программы кредитования, но в то же время целевого финансирования именно под покупку и внедрение инновационных решений аграриями — нет.

Самыми рентабельными культурами в этом году являются подсолнечник, озимый рапс и кукуруза. Рентабельность подсолнечника на сегодня составляет $550 с гектара, она выросла примерно на 15-20% по сравнению с прошлым годом.

Очищенные, нарезанные овощи, шинкованная капуста, вакуумированная продукция… Овощеводам нужно искать варианты. Рассказывать о себе в соцсетях, выходить самостоятельно на рестораны.

Фермеры увидят низкую маржу в растениеводстве в течение следующих двух-трех лет, что заставит их сократить операционные расходы.

В весенне-летний период цены реализации яиц от промышленных производителей были ниже себестоимости их производства, поэтому в осенне-зимний период производители стремятся восстановить прибыльность и, соответственно, повышают оптово-отпускные цены.

Фактический показатель EBITDA основных культур 2023 года составляет 129 $/га, в то время как прогнозные значения в начале года были не столь оптимистичны — 94 $/га. По сравнению с 2022 годом доход компаний вырос втрое — тогда фактический EBITDA составлял 47 $/га.

В январе – июле 2024 года средняя цена ячменя на внутреннем рынке Украины составляла 5484 грн/т. Наблюдалось ее колебание в пределах 12-15% как в сторону увеличения, так и уменьшения.

Посевы озимого ячменя осенью займут до 640 тыс. га, однако нынешние засушливые условия могут привести к увеличению площади под этой неприхотливой культурой.

Цены на картофель в этом году очень выгодные. Стартовали с 8 грн/кг, позже стало 9 грн/кг за вторую форму, за первую форму — 11-12 грн/кг.

Просо — культура без отходов, достаточно широко используемая как страховое растение для пересева погибших озимых и ранних яровых и для пожнивных посевов на зеленый корм.

В этом году Украина уменьшила производство сертифицированного семенного картофеля более чем на 40%. В целом на 2024 год 19 производителей предоставили информацию, что вырастят 33,5 тыс. т картофеля на семена, тогда как до войны выращивалось около 66 тыс. т.

Средняя урожайность проса в Украине за последние пять лет варьировалась в пределах от 16,1 до 23,5 ц/га. Она зависит прежде всего от погодных условий и технологии выращивания.