В январе – июле 2024 года средняя цена ячменя на внутреннем рынке Украины составляла 5484 грн/т. Наблюдалось ее колебание в пределах 12-15% как в сторону увеличения, так и уменьшения.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики» по научной работе, член-корреспондент НААН Александр Нечипоренко.
По его словам, это связано прежде всего с качеством, ведь пивоваренный ячмень значительно дороже товарного, а также с изменениями затрат на логистику, снижением производства в прифронтовых регионах и, конечно же, общей экономической нестабильностью и конъюнктурой рынка.
«Цена реализации ячменя несущественно отличается от других зерновых. Рентабельность его выращивания, кроме цены, зависит от многих факторов. Среди них погодные условия в течение вегетационного периода, расходы на технику, посевной материал, удобрения, пестициды, оплату труда и т.д.», — добавляет ученый.
За последние пять лет наименьшая рентабельность наблюдалась в 2019 году — 2,3%, наибольшая — в 2021 году на уровне 36,4%. Во время военных действий в 2022 году рентабельность снизилась до 8,2%, а в прошлом году этот показатель не превышал 3,7%.
«Впрочем, следует помнить, что важным фактором для рентабельности озимого ячменя, как и других культур, является наличие стабильных рынков сбыта», — резюмировал Александр Нечипоренко.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Программа деятельности Кабинета Министров Украины предусматривает увеличение фактических площадей орошения в Украине до 200 тыс. га к 2027 году.
В технологии выращивания подсолнечника нет второстепенного этапа. Однако именно в конце сезона цена ошибки становится максимальной: растение уже сформировало урожай, в поле вложены семена, удобрения, защита, проведены десятки операций, а результат зависит от нескольких дней, правильного определения спелости и качества десикации.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2025 году ожидается на уровне 53,4 млн т, что на 5,1% меньше прошлогодних показателей.

В 2025 году аграрии продолжат делать ставку на масличные культуры, поскольку те остаются более прибыльными по сравнению с зерновыми.