Сергей Карпенко

В весенне-летний период цены реализации яиц от промышленных производителей были ниже себестоимости их производства, поэтому в осенне-зимний период производители стремятся восстановить прибыльность и, соответственно, повышают оптово-отпускные цены.

На увеличение стоимости яиц повлияли факторы сезонности, рост себестоимости и подорожание кормов. Впрочем, эксперты считают, что ценовой пик уже пройден.

Ассоциация «Союз птицеводов Украины» выступает за полную либерализацию торговли с ЕС и просит, чтобы отрасли дали возможность торговать с Евросоюзом на равных.

Постоянные отключения электроэнергии становятся угрозой не только для производства продукции птицеводства, но и в целом для дальнейшего существования отрасли и продовольственной безопасности государства.

Объемы экспорта мяса птицы в Евросоюз снизятся по сравнению с 2023 годом в результате принятия правительством ограничений относительно экспорта этой продукции.

Программа развития животноводства предусматривает увеличение производства яиц вдвое, а также на 50% — производства мяса птицы до 2030 года. Это 2,5 млн т дополнительного потребления зерновых в Украине.

Производство мяса птицы в прошлом году выросло против 2022 года на 6,8%. В частности, производство курятины прибавило 6,3%, а индюшатины — 24,7%.

Количество предприятий, которые в 2023 году получили разрешение на экспорт продукции птицеводства и начали поставлять ее в ЕС, возросло.

Проект решения, предложенный Еврокомиссией, значительно ухудшает условия торговли, которые действовали в течение 2022-2023 годов. Проект регламента еще должен быть рассмотрен в Европейском парламенте и Совете министров ЕС. Надеяться на улучшение предложенных Еврокомиссией условий импорта мяса птицы и яиц, видимо, не стоит из-за давления и европейских аграрных ассоциаци и фермеров, которые требуют ограничить агроимпорт из Украины.

Несмотря на рост экспорта продукции птицеводства в Евросоюз в 2023 году, в общем потреблении странами ЕС мяса птицы доля украинского экспорта составит лишь 1,6%, а в потреблении яиц — лишь 0,8%. Это фактически не влияет на европейский рынок продукции птицеводства.

Европейская комиссия предложила еще на год продлить приостановление импортных квот и пошлин для украинского экспорта в ЕС, но с предохранителями для агропродукции.

Хотя логистические связи уже удалось выстроить, перевозки агропродукции как автотранспортом, так и по железной дороге остаются дорогими. Особенно сложно вывезти урожай аграриям из прифронтовых областей, ведь тарифы заоблачные, и не все перевозчики готовы к ним ехать.

Ассоциация «Союз птицеводов Украины» еще в июне заявляла о негативных последствиях для себестоимости продукции птицеводства от изменений в ценообразовании, которые должны были вводиться с июля на рынке энергоресурсов, и сейчас только подытожим первые результаты от принятых решений.

За 10 послевоенных лет, согласно представленной Министерством аграрной политики и продовольствия стратегии развития АПК, планируется увеличить производство мяса птицы с текущих 1,4 млн т до 3,4 млн т, то есть на 150%. За этот же период предполагается удвоение производства яиц.

Производство мяса птицы в Украине по итогам этого года сократится еще на 6-7%. Производство яиц, наоборот, постепенно будет восстанавливаться: объемы увеличатся на 9-11% против показателей 2022 года.

Из-за напряженной ситуации с энергоснабжением агробизнес оказался в затруднительном положении, в том числе и отрасль птицеводства. Сейчас она находится в нетипичных условиях, когда в результате перебоев с энергоснабжением нарушаются все технологические процессы — от инкубации до выращивания молодняка.