Сельхозпроизводителю нужно соблюдать севооборот и в течение 5 лет быть уверенным в том, что продукцию кто-то купит, но в органическом производстве нет стабильности в поставках и запросах.
Об этом рассказал директор ООО «Живая Нива» Алексей Языков на международной конференции «Органические зерновые и масличные культуры: производство, переработка и экспорт».
«Желательно, чтобы мы имели постоянный сбыт. Нам важно, сколько мы будем зарабатывать на гектаре. У нас есть план — €1200, в таком случае мы сможем нормально развиваться и продвигать органическое производство», — пояснил агропроизводитель.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон «О государственном регулировании органического производства, обращения и маркировки органической продукции» 4921-IX.

Одним из интересных направлений органического хозяйства «Живая Нива» стали эксперименты с мискантусом. Его выращивают в виде кулисных посевов, создающих защитные полосы для сои, кукурузы и фасоли.

Предприятие «Живая Нива» уже более 15 лет остается одним из флагманов украинского органического земледелия. Хозяйство, созданное в 2002 году, первоначально работало по традиционным технологиям, однако экономические условия и стратегическое видение владельцев привели к внедрению системы no-till и переходу на органическое производство.