Стоимость яиц шокировала украинцев, но ценовой пик уже пройден
Птицеводы стремятся восстановить прибыльность и повышают отпускные цены на яйца
26 ноября 2024, 16:50 1672
В весенне-летний период цены реализации яиц от промышленных производителей были ниже себестоимости их производства, поэтому в осенне-зимний период производители стремятся восстановить прибыльность и, соответственно, повышают оптово-отпускные цены.
Об этом AgroPortal.ua рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
«На уровень роста цен влияет ряд факторов, но основные — это насколько низкими были цены летом, и как изменилась стоимость составляющих себестоимости с начала года», — комментирует специалист.
По его словам, основным фактором влияния на ценообразование является себестоимость производства яиц, наибольшую часть в которой занимает стоимость комбикормов. Эта часть существенно выросла из-за повышения цен на зерновые культуры и продукты переработки масличных.
«Только с начала года фуражная пшеница выросла в цене на 70%, фуражная кукуруза — на 80%, шрот подсолнечный добавил в цене 60%», — отмечает Сергей Карпенко.
В течение года добавились и другие факторы, повлиявшие на скачок цен: подорожание электроэнергии для промышленных потребителей, кормовых добавок, ветеринарных препаратов, запчастей, упаковочных материалов. К этому нужно добавить рост курса национальной валюты, заработных плат, логистических расходов, дополнительных затрат на альтернативные источники энергообеспечения.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20256Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20592На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202999День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 06:19 3879
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 02 сентября 2026, 19:00 1013
Швейцария открыла стратегические запасы кормов из-за маловодья на Рейне и ДунаеШвейцария разрешила ограниченное изъятие из обязательных стратегических запасов белковых кормов из-за перебоев с поставками, вызванных чрезвычайно низким уровнем воды в Рейне и Дунае, а также дефицитом грубых кормов из-за засухи.
- 01 сентября 2026, 18:00 1285
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 30 августа 2026, 08:46 2969
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 28 августа 2026, 08:47 943
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 27 августа 2026, 13:22 744Более 75% экспорта яиц из Украины направляется в ЕС
Украина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.
- 17 августа 2026, 12:48 6507
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 21 марта 2026, 08:45 1503
Производителям курятины придется поднимать цены, чтобы не обанкротитьсяСтоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.
- 20 февраля 2026, 17:25 6506
Закупочные цены на свинину снизятся до 67–68 грн/кгСнижение закупочных цен на свинину живым весом до 67–68 грн/кг ожидается на следующей неделе в Украине.
- 07 февраля 2026, 16:00 2108
Яйца за год подорожали на 11%Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).