Институт картофелеводства

Институт картофелеводства НААН работает над созданием качественных сортов картофеля, преимущественно тех, которые имеют невысокое содержание крахмала, однако нацелены расширять ассортимент высококрахмальными сортами.

По официальной статистике, крупные хозяйства находятся в меньшинстве в вопросе выращивания картофеля по сравнению с малыми. Хотя с марта 2022 года статистика не ведется, по наблюдениям специалистов Института картофелеводства НААН очевидно, что тенденция относительно производства картофеля на приусадебных участках идет к уменьшению.

Начало сезона 2023/2024 характеризовалось значительным количеством осадков, а середина — длительной жарой, что сказалось на выращивании картофеля и уборке урожая.

Сорт картофеля Княгиня во время совместного испытания в Черкасской области дал урожайность на уровне 108 т/га, заняв первое место среди потенциальных конкурентов на рынке.

Поварская группа «Весна», которая готовит и передает на фронт еду для ВСУ, наладила сотрудничество с Институтом картофелеводства НААН и будет испытывать украинские сорта картофеля относительно пригодности на сушку для борщевых и суповых смесей.

2022 год стал урожайным на картофель по всей Украине. При достаточной влаге и качество хорошее. Единственное, на что жалуются сельхозпроизводители, так это на процесс уборки — в этом сезоне он затянулся из-за продолжительных дождей.