переработка молока

Рынок труда в Украине продолжает меняться под влиянием войны и экономических вызовов. Дефицит кадров, выезд населения активного рабочего возраста и молодежи, которая вскоре должна была бы выйти на рынок труда, война и мобилизационные мероприятия — это лишь часть проблем, с которыми сталкиваются бизнесы. Особенно ощутима нехватка персонала в производственной сфере.

4 марта FoodBev Media объявило финалистов World Food Innovation Awards 2025 — международной награды, которая ежегодно отмечает самые яркие инновации и достижения в мировой пищевой индустрии.

Приход в украинский молокоперерабатывающий бизнес новых европейских игроков сейчас маловероятен.

Сельскохозяйственный кооператив «Добробут Андреевки» из Днепропетровщины расширил ассортимент молочной продукции.

В селе Рудня на Черниговщине работает одна из немногих буйволиных ферм Украины — «ТАСБИО». Она расположена в пределах Межреченского регионального ландшафтного парка.

Для украинских производителей молочной продукции международная выставка Gulfood (г. Дубай, ОАЭ) стала особенной, ведь впервые Украина была представлена Национальным молочным стендом. Пять производителей демонстрировали свои продукты, и для всех компаний это был первый опыт экспонирования на Gulfood.

Предприятие «Эколат» выпускает продукцию под ТМ «Черновицкий молокозавод» и успешно развивается даже в условиях полномасштабного вторжения.

Высокий потенциал сферы переработки сельскохозяйственной продукции в Украине используется еще далеко не полностью.

Освоение сыроварения стало для 20-летней Даны Серегиной вынужденным шагом, который перерос в полноценную любовь к агро.

Закупочные цены на молоко в Украине во второй половине января продолжили снижаться под влиянием излишков молока-сырья на внутреннем рынке и снижением спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий.

Молочный сельскохозяйственный кооператив «Добробут Андреевки» на Днепропетровщине получил оборудование для переработки продукции, чтобы еще больше удовлетворить потребности местного населения и создать дополнительные рабочие места.

ПАО «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») ежедневно производит до 50 т сыра. Компания платит в бюджет 1,7 млн грн налогов ежемесячно, занимая около 20% украинского рынка сыров.

Nestlé инвестирует в новое предприятие, которое планирует открыть в первой половине 2025 года.

Животноводческие хозяйства агропромхолдинга «Астарта» поставляют компании «Люстдорф» около 100 т молока ежедневно.

Владельцы семейной фермы «Господар», расположенной в селе Куриловцы Жмеринского района Винницкой области, откроют собственную сыроварню, чтобы повысить рентабельность производства.

Закупочные цены на молоко в Украине продолжают расти. С начала августа новые рекордные ценовые уровни устанавливались уже 7 раз.

Развитие агроперерабатывающего сектора является одним из приоритетных направлений действий правительства, нацеленных на рост в структуре экспорта Украины доли продукции с высокой добавленной стоимостью.

Благодаря открытию рынка ЕС группа компаний «Волошкове поле» нарастила производство сгущенки на 15%.