Мы упаковываем заказы и выставляем их на витрину. Люди приходят в удобное для них время и забирают. Средства перечисляют на карту или кладут в специальную коробочку, из которой можно взять себе сдачу.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица сыроварни Лидия Корсун.
«Когда уже сварили сыр, встал вопрос, как его продавать. Тогда я создала 5 сообществ в Viber: на каждый населенный пункт — свое сообщество. Собирала заказы, и в назначенный день и время развозила продукцию на собственном авто по «молочным точкам». В таком формате работаем и сегодня», — рассказывает предпринимательница.
Кроме автолавки, сыр можно забрать в магазине с самообслуживанием, который находится рядом с сыроварней.
Мы упаковываем заказы и выставляем их на витрину. Люди приходят в удобное для них время и забирают. Средства перечисляют на карту или кладут в специальную коробочку, из которой можно взять себе сдачу.
Сейчас в хозяйстве 25 дойных коров, и еще нетели как репродуктивное стадо. Корсуны думают об увеличении поголовья, ведь спрос на продукцию есть. Сегодня в сутки хозяйство перерабатывает около 250 л молока.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

В Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.

Владелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».