Инфагро

Ситуация на рынке масла остается нестабильной после недавнего краткосрочного повышения цен.

Оживление продаж традиционно наблюдается в марте на рынке сыров, однако в этом году оно в основном обусловлено активными промоакциями.

Сегмент молочных консервов трансформируется в феврале 2026 года.

Украинские сыроделы в первый месяц текущего года оставались под давлением сложной рыночной конъюнктуры.

Рынок сливочного масла остается одним из главных факторов нестабильности в молочной отрасли.

2025 год стал очередным непростым испытанием для Украины и отечественной молочной отрасли. Полномасштабная война продолжает негативно влиять на экономику, а рынок молока в течение года переживал как периоды относительной стабильности, так и глубокие кризисы.

Украинская молочная отрасль в условиях полномасштабной войны не только сохраняет устойчивость, но и продолжает развиваться, усиливая свои позиции на внутреннем и внешних рынках и готовясь к интеграции в европейское молочное пространство.

Несмотря на войну, экспорт молочных продуктов из Украины растет, показывая даже большие объемы, чем до 2022 года. Рост экспорта ожидается и в текущем году, поскольку увеличивается предложение сырья на переработку.

Ситуация на рынке сыров в Украине продолжает ухудшаться.

Украинские сыровары в сентябре решили поднять цены на свой товар в надежде на традиционный осенний рост спроса.

Торговля свежими молочными продуктами в Украине активизировалась в начале осени.

Украинские сыроделы с началом осени традиционно ожидают оживления продаж.

Снижение спроса наблюдается на украинском рынке сливочного масла. Это сопровождается постепенным падением цен.

Межсезонье на рынке сыра в Украине подходит к концу — производители ожидают оживления продаж уже с конца лета.

Украинские компании, производящие свежие молокопродукты, готовятся к традиционному сезонному росту продаж, который обычно приходится на конец лета – начало осени.

Период неопределенности наступает на рынке сливочного масла. Внешняя торговля товаром замедлилась, и, похоже, уже к концу месяца беспошлинные квоты на экспорт в Европейский Союз будут исчерпаны.