У дистиллеров понятие крафта остается рыночным и мировоззренческим, а не юридическим

16 марта 2026, 05:59 3530

В Украине уже работает несколько десятков легальных крафтовых дистиллеров — это более 30 винокурен. И хотя у производителей до сих пор возникают определенные сложности, в последние месяцы отрасль начала формироваться более системно.

В рамках партнерства в образовательно-грантовом проекте для крафтовых производителей CraftUP Ukraine, организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Правительства Королевства Нидерландов, состоялся разговор с главой союза «Ассоциация крафтовых дистиллеров Украины» Катериной Лавреновой о законодательстве для крафтовых производителей дистиллятов, возможностях отрасли, проблемах, с которыми чаще всего сталкиваются крафтовики, и наибольшем неиспользованном потенциале локальных напитков.

Полный текст доступен на украинском языке