Сергей Ткачук: Безопасность крафтового продукта напрямую зависит от выбора потребителя

02 марта 2026, 06:16 3365

В Украине отсутствует статистика крафтовых производителей, в том числе из-за нежелания многих официально регистрировать вид деятельности. Одной из причин крафтовики называют страх перед контролирующими органами.

В рамках образовательно-грантового проекта для крафтовых производителей пищевых продуктов CraftUP Ukraine AgroPortal.ua пообщался с главой Госпродпотребслужбы Сергеем Ткачуком, чтобы развеять укоренившиеся мифы и определить, чем ГППС может быть полезна для мелкого производителя.

Полный текст доступен на украинском языке