Публикации

Война сузила горизонт планирования в агропродовольственном секторе до квартала. Как результат — стратегические планы по покупке земель сельскохозяйственного назначения не стоят сейчас на повестке дня.

Погода способствовала ранним срокам посадки картофеля, поэтому на юге уже получили всходы, на севере полевые работы еще продолжаются. Участники рынка достаточно оптимистичны относительно цены. Еще один тренд на рынке — украинские картофелеводы заходят в переработку.

В Згуровском районе на Киевщине, когда государство в 90-х начало выделять земельные участки для ведения сельского хозяйства, местные жители воспользовались возможностью и начали фермерское движение. Один из таких — Николай Зубков, который ведет хозяйство уже более 30 лет.

Капризы погоды добавили хлопот производителям клубники, ведь в определенных регионах ранние сорта уже цветут.

Структура финансирования аграрного сектора банковскими учреждениями меняется. Если в 2022 году наибольший спрос у сельхозпроизводителей был на финансирование оборотных средств, что составляло 80% от программ для агробизнеса, то сейчас на первое место выходит кредитование покупки сельхозтехники и инвестиционных проектов. Аграрии пытаются реализовать отложенный спрос, который накопился с начала войны.

«Велесова ферма» — одно из немногих семейных хозяйств на Сиверщине и в Украине, которое работает над сохранением исчезающих украинских пород коров. Таких частных хозяйств, к сожалению, мало, ведь сегодня в основном животноводческими фермами занимаются крупные производственные предприятия.

Отечественный рынок подсолнечника является достаточно предсказуемым и уже давно работает по определенным стандартам. Несмотря на не слишком удачное начало сезона с точки зрения ценообразования, сейчас украинское подсолнечное масло пользуется спросом у импортеров, маржа переработчиков растет, поэтому они активно борются за остатки сырья.

Технические культуры занимают все больше места в структуре каждого хозяйства. Есть понимание, что это не совсем правильно, но реалии, к сожалению, другие.

Первый квартал функционирования рынка земли для юридических лиц демонстрирует, что опасение относительно массовой скупки земель остается лишь опасением. Хотя участники рынка предостерегают, что делать выводы рано.

До 2022 года в Украине замороженная продукция отечественного производства составляла 73%, импорт, соответственно, — 27% (основные торговые потоки были из Польши, Германии и Бельгии). В прошлом году ситуация стала кардинально иной — ввезенная замороженная продукция составила 71%, а то, что было изготовлено в Украине, — 29%.

Львовянин Петр Кривишин родился в селе, рос в фермерской семье, поэтому с детства был знаком с сельскохозяйственным производством. Как работать на земле, знал с детства, и когда пришло время выбирать профессию, долго размышлять не пришлось — выбрал агрономию.

Уже третий год арбузы выращивают по всей Украине, ведь овощеводство и бахчевые пострадали на значительных территориях Николаевской, Херсонской, Запорожской, Одесской областей. Из-за этих обстоятельств аграрии начали сажать арбуз и обнаружили, что сладкую ягоду высокого качества можно получить не только на юге, но и на Закарпатье, в центральных и восточных областях.

В Украине наблюдается массовое цветение растений, в том числе рапса, который опередил календарь на месяц. Отечественные фермеры делятся фотографиями цветущих растений в соцсетях с вопросом: не угрожает ли такое аномальное тепло культурам, и не повлияет ли изменение погоды пагубно на будущий урожай?

Отечественные овощеводы активно изучают тему хранения, ведь при отсутствии хранилищ осенью придется продавать свою продукцию за бесценок. Наиболее популярными для хранения являются овощи борщевого набора.

В Украине и ЕС похожее функционирование рынка пшеницы для мукомольной отрасли — в основном для производства муки используется локальное сырье, а сам продукт ориентирован на внутренний рынок с небольшими попытками выхода на внешний. Поэтому украинская мука не несет угрозы рынку ЕС, зато отрасль ждет восстановления контейнерных перевозок, чтобы возобновить поставки на свои традиционные рынки.

«Новый уровень» — это одна из грантовых программ от проекта «еРобота» для перерабатывающих предприятий, по которой бизнес может получить до 8 млн грн на развитие. Данной возможностью воспользовалась компания FRENDT — Центр точного земледелия, но для развития выбрали сразу несколько направлений, и довольно неожиданных.

Вино — это самая дорогая форма алкоголя в мире, оно не является товаром первой необходимости, и довольно часто его вкус может разочаровывать. Так почему мы его потребляем?

Сорго — перспективная культура для засушливых регионов, успешно заменяющая кукурузу. Исследовать сорго различной селекции, способствовать переработке и распространению его видов планируют во новосозданном Институте сорго.

В Украине за последние 10 лет популярность спаржи, или же аспарагуса, растет. И хотя украинскому рынку еще далеко до объемов европейского, площади под культурой увеличиваются благодаря растущему спросу.

В современном агробизнесе, где конкуренция на рынке постоянно растет, эффективное управление закупками товаров, материалов и услуг становится решающим фактором успеха для предприятий. В агробизнесе, где сложность и разнообразие ТМЦ могут быть очень большими, снижать расходы, повышать эффективность и оптимизировать подходы для обеспечения агропроизводства помогает категорийный менеджмент.