Цены на какао-бобы сегодня, 19 апреля, установили новый рекорд, достигнув исторического максимума в более $11 тыс. за тонну.
Об этом пишет Bloomberg.
Отмечается, что на бирже в Нью-Йорке фьючерс на какао-бобы вырос на 5% и достиг 11578 $/т в начале торгов.
Данные, обнародованные ранее, показали, что переработка какао, во время которой бобы превращаются в масло и порошок для кондитерских изделий, выросла почти на 4% в Северной Америке в течение первого квартала этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В то же время в Европе переработка какао упала на 2%, а в Азии снизилась еще больше, говорится в материале.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Цены на сало после нескольких месяцев понижения возобновили рост в августе.

Потребительские цены в Украине в августе 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 8,1% (в июле показатель составлял 7,7%).

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Средняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Украина импортировала агропродовольственной продукции на $9,12 млрд, что на 13% больше, чем годом ранее ($8,08 млрд).

Учёные Национального университета Сингапура разработали технологии, позволяющие использовать плоды рожкового дерева как альтернативу какао на фоне климатических угроз для мирового производства шоколада.

Президент США Дональд Трамп отменил пошлины на ряд бразильских продуктов, включая говядину, кофе, какао и фрукты, которые были введены в июле 2025 года.

Семейное шоколадное производство братьев Колчановых с Полтавщины Meetty Chocolate расширяет ассортимент, выпуская продукты не только для украинского, но и для международного рынка.