Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктов
03 сентября 2026, 06:19 533
Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
После разрушения распределительных центров торговых сетей часть ритейлеров попыталась разделить или переложить убытки от сгоревшей на складах продукции на производителей. Поставщики продуктов питания получили дополнительные соглашения к договорам, которые предусматривают распределение рисков имущественных последствий случайного уничтожения, повреждения или потери нереализованного товара в РЦ, магазинах или по пути к ним. Сеть АТБ предлагает перекладывать все 100% убытков на поставщика, другие сети — 50/50. Учитывая сегодняшнюю ситуацию, никто из производителей не хочет подписывать такие соглашения, на что ритейл угрожает полностью прекратить с ними сотрудничество.
Полный текст доступен на украинском языке
02 сентября 2026, 07:20254На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202625День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20975Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 02 сентября 2026, 19:00 287
Швейцария открыла стратегические запасы кормов из-за маловодья на Рейне и ДунаеШвейцария разрешила ограниченное изъятие из обязательных стратегических запасов белковых кормов из-за перебоев с поставками, вызванных чрезвычайно низким уровнем воды в Рейне и Дунае, а также дефицитом грубых кормов из-за засухи.
- 02 сентября 2026, 09:25 428
Атаки рф на суда и похищение зерна: Украина подняла вопрос в ООНроссия систематически наносит удары по украинской аграрной и портовой инфраструктуре, гражданским судам и морским маршрутам, пытаясь подорвать экспортный потенциал Украины.
- 01 сентября 2026, 15:26 33748
На Киевщине уничтожено 80% холодных складов: как изменится логистикаОколо 80% холодильных логистических складов было уничтожено за полгода в Киевской области. Поэтому в настоящее время возможны перебои с поставками товаров, хранение которых требует определённых температурных режимов.
- 31 августа 2026, 08:00 979
В Украине можно производить 90% продуктов питания, которые импортируютсяДефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.
- 30 августа 2026, 08:46 2794
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 27 августа 2026, 13:22 687
Более 75% экспорта яиц из Украины направляется в ЕСУкраина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.
- 26 августа 2026, 14:25 2571
Запуск производства аджики обойдется в 230 тысяч гривенПроизводство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.
- 24 августа 2026, 13:21 4728
Цены на сало снижаются четвертый месяц подрядСредняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).
- 21 августа 2026, 08:00 1239
Высоцкий: Угрозы дефицита продуктов питания нет, возможно сокращение ассортиментаИз-за целенаправленных атак врага на распределительные центры и потери значительных объемов продукции ситуация в продуктовых сетях действительно сложная. Но в то же время на сегодняшний день имеющихся мощностей по производству продукции в Украине достаточно для того, чтобы закрыть внутреннее потребление.
- 07 августа 2026, 13:20 1234
Аналитики подсчитали затраты на выращивание крупяных культурАналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.