оливковое масло

В июле этого года крафтовому бренду Eat.Craft исполнился всего год, но за этот период их продукция уже завоевала расположение потребителей, которые оценили экологический подход к производству — без использования воды и минимум электроэнергии.

Подсолнечное масло потеснило оливковое на рынке Испании. Потребители вынуждены переходить на более дешевую продукцию.

В Европейском Союзе в первом квартале 2024 года зафиксировано 50 случаев мошенничества или неправильной маркировки оливкового масла, что рекордно много.

Крафтовое производство сыродавленного масла Divo Олія, которое релоцировалось из Запорожья во Львов, увеличило свои производственные мощности с 1 тыс. л в месяц до 1,4 тыс. л. Это стало возможным благодаря грантовой поддержке.

Европейская комиссия предупредила, что, несмотря на незначительное увеличение производства оливкового масла в ЕС в 2023/24 МГ, ключевые показатели для сектора по-прежнему остаются очень низкими.

Детективы Территориального управления Бюро экономической безопасности в городе Киеве разоблачили подпольное производство оливкового масла и соусов известных итальянских марок.

Производители оливкового масла в ЕС получили 1,4 млн т продукции в 2022/23 МГ, что значительно меньше 2,3 млн т, произведенных в прошлом сезоне.

Биржевая цена оливкового масла выросла до исторического максимума $8500 за тонну, и это в десять раз выше цены тонны нефти.

Испанский производитель продуктов питания Väcka выпустил два веганских сырных продукта, изготовленных с использованием оливкового масла.

Крупнейшая в мире провинция по производству оливкового масла Хаэн (Испания) может потерять до 1 млрд евро из-за потери предстоящего урожая оливок, если нынешние погодные условия останутся прежними.