ферментация
28 декабря 2025, 06:281691Завтра буде добрим: украинцам предлагают рассол специально к новогодним праздникам
25 декабря 2025, 15:208011Ученые нашли замену какао-бобам
20 декабря 2025, 06:183092Рынок ферментированных овощей в Украине сдерживается ценой в ритейле
- 28 ноября 2025, 07:20 1011
Овощеводы удивляют потребителя: тренды на рынке консервированной и ферментированной продукцииКонференция VeggiFruits 2025 по переработке овощей, фруктов, ягод и грибов и рынку бакалеи в целом собрала более 100 участников.
- 14 июня 2025, 10:25 1636
Свинокомплекс на Николаевщине установит ферментатор для утилизации свинейНа предприятии СООО «Проминь» очень тщательно следят за биобезопасностью, и вопрос установки ферментатора — это один из шагов к глубокой биобезопасности предприятия.
- 30 января 2025, 06:40 5573
Жгучие факты об украинском чеснокеБлагодаря высокому спросу как на внутреннем рынке, так и за рубежом, выращивание чеснока остается перспективным делом для аграриев.
- 28 августа 2024, 14:25 1703
Крафтовый производитель черного чеснока расширил ассортимент соусамиПредприятие из Днепра Mr. Garlic, которое занимается ферментацией чеснока, добавило в свой ассортимент соусы.
- 24 мая 2024, 13:20 2154
Enzym Group запустила новую линию по производству дрожжевых экстрактовСтроительство нового производства по ферментации дрожжей, инновационных продуктов на основе дрожжей, в частности дрожжевых экстрактов компания Enzym Group начала еще в 2020 году, в конце 2022 года запустили производство, а в прошлом году начали реализовывать инновационные продукты на основе дрожжей на внутреннем рынке и экспортировать.
- 24 сентября 2023, 09:20 3073
Для ферментации чеснока лучше всего подходит сорт ЛюбашаПредприятие из Днепра Mr. Garlic для ферментации чеснока использует сорт Любаша, поскольку у него большие зубчики, и, соответственно, его легче потреблять.