Источник фото: Галина Зварич
Семейное шоколадное производство братьев Колчановых с Полтавщины Meetty Chocolate расширяет ассортимент, выпуская продукты не только для украинского, но и для международного рынка.
Об этом во время Львовской ярмарки вкуса рассказал для AgroPortal.ua соучредитель Meetty Chocolate Алексей Колчанов.
Алексей Колчанов, соучредитель Meetty Chocolate
«Недавно с партнерами для рынка Великобритании мы сделали шоколад с апельсиновым и лавандовым маслами. Такое сочетание там в спросе. Для украинских потребителей зимой выпустили молочный шоколад с сублимированным гранатом. Также делаем шаги к созданию шоколадных драже с ягодами и орехами», — рассказывает предприниматель.
По его словам, стремительный рост цен на какао-бобы и какао-масло повлек подорожание продукции в среднем на 20%. По состоянию на сейчас большая плитка шоколада стоит 280 грн.
«Сейчас мы в процессе переезда в другое помещение. Новый цех даст нам возможность увеличить объемы производства», — говорит Алексей Колчанов.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Производитель крафтовых полуфабрикатов и консервации «Мука» выпускает на европейский рынок чай.

За последние годы компании «Органик Милк» удалось существенно нарастить экспорт. Если три года назад его доля составляла всего 3% от общего объема производства, то сегодня она уже достигла 30%.

В настоящее время разрабатываются новые цели совместной аграрной политики ЕС. До конца этого года Еврокомиссия планирует представить следующий раунд, в котором будет предусмотрена поддержка производителей органической продукции.

«Дунайский Аграрий» сталкивается с проблемой международных перевозок: в первую очередь на это влияет цена на дизельное топливо, а также количество водителей.

Рынок органической продукции в Норвегии составляет 2% от общего рынка, но наблюдается тенденция к его быстрому росту. Для Украины это сигнал, на чем можно сосредоточиться и выйти на норвежский рынок.

Американский кондитерский гигант Mondelēz подал иск в Высокий суд Лондона против небольшого британского бренда веганского шоколада Catherine’s Originals из-за формы батончика Tobleron.

В большинстве основных регионов выращивания какао в Кот-д’Ивуаре на прошлой неделе выпало меньше осадков, чем обычно. Фермеры опасаются, что продолжительная сухая погода может помешать развитию молодых плодов и повлиять на основной урожай следующего сезона.

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.