Источник фото: Галина Зварич
Семейное шоколадное производство братьев Колчановых с Полтавщины Meetty Chocolate расширяет ассортимент, выпуская продукты не только для украинского, но и для международного рынка.
Об этом во время Львовской ярмарки вкуса рассказал для AgroPortal.ua соучредитель Meetty Chocolate Алексей Колчанов.
Алексей Колчанов, соучредитель Meetty Chocolate
«Недавно с партнерами для рынка Великобритании мы сделали шоколад с апельсиновым и лавандовым маслами. Такое сочетание там в спросе. Для украинских потребителей зимой выпустили молочный шоколад с сублимированным гранатом. Также делаем шаги к созданию шоколадных драже с ягодами и орехами», — рассказывает предприниматель.
По его словам, стремительный рост цен на какао-бобы и какао-масло повлек подорожание продукции в среднем на 20%. По состоянию на сейчас большая плитка шоколада стоит 280 грн.
«Сейчас мы в процессе переезда в другое помещение. Новый цех даст нам возможность увеличить объемы производства», — говорит Алексей Колчанов.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua