Made in Ukraine

В Украине есть большое количество невероятных и интересных мест. Путешествуя по Закарпатью, можно встретить действительно уникальные фермы. Одной из таких является ферма «Спасение карпатских буйволов».

Грецкий орех — универсальный и полезный продукт. Его можно есть просто так, или же использовать как добавку ко многим блюдам. Ореховое молоко пока новинка. Его изготовлением занимается лишь одно предприятие, расположенное на юге Украины, — кооператив «Орех Причерноморья».

Игорь Мудрик — предприниматель из Винницкой области, он перерабатывает семена в масло холодного отжима и пасту. Технологию изготовления он перенял у швейцарца Вальтера Данцера.

Анна Васильева разрабатывала свой эксклюзивный рецепт зефира более 5 лет. Женщина работает по принципу: сладости должны быть не только красивыми, но и, прежде всего, полезными.

В их теплице настоящий зеленый рай. На аккуратно расставленных паллетах растут разные виды салатов, микрозелени, цветов. В горшках подрастает мята, розмарин, тимьян. Побывать здесь в пасмурные зимние дни — настоящий антистресс.

Идея изготавливать вяленое мясо «Волынский эксклюзив» возникла у супругов Дорофеевых не спонтанно. Андрей вместе с женой Марьяной владеют пиццерией, и семья хотела добавить в блюда из меню что-то особенное.

Восемь лет назад Владимир Болотин решил покинуть работу экономиста и начал выращивать экзотические фрукты. Сегодня Владимир в подземной теплице выращивает цитрусовые огромных размеров.

«Очень высокая кухня» — новый ресторан во Львове от холдинга эмоций !FEST. Он расположен на пятом этаже Венецианской каменицы, на площади Рынок.

Майкл Хондерс с нидерландскими бизнесменами построил в Украине теплицы по современным технологиям, но жалуется на бюрократию и плохие условия для иностранных инвесторов.

Искусство виноделия на территории Украины достигает четвертого века до нашей эры! Так, археологами были найдены различные принадлежности для вина, которое уже производилось в то время на южном побережье. Впоследствии различные сорта винограда для вина начали выращиваться и в других регионах. Но это все далекая история! Сейчас виноделием занимаются прежде всего на Закарпатье, в Одесской и Херсонской областях и во временно оккупированном Крыму.

Житель села Булавиновка Луганской области Андрей Жуков организовал производство эко-чипсов, которые не вредят здоровью.

Экзотические фрукты и специи постепенно перестают быть какой-то диковинкой в наших краях. Так, на Херсонщине успешно выращивают лайм, а на Днепропетровщине — финики, точнее отдельную их разновидность — унаби, или китайский зизифус.

В 2016 году частное предприятие «Будем здоровы» начало производить безглютеновое печенье «Смакули». И стало первым украинским производителем такой продукции — сладостей без глютена и лактозы с дополнительными полезностями: орехами, сухофруктами и натуральным бельгийским шоколадом.

Уже три года как среди крафтовых напитков Украины появилась комбуча. Это 100% натуральный, здоровый, легкий на вкус напиток с невысокой естественной газацией.

Идея о создании производства пледов пришла Олегу Михайлову и Ярославу Яковенко еще в 2013 году. Тогда два друга только закончили вузы и раздумывали над дальнейшей судьбой. Ярослав, дизайнер по образованию, уговорил Олега попробовать силы в совместном бизнесе. Так появилась торговая марка украинских пледов Woolkrafts.

Переселенец из Донецка Валерий Подольский вместе с товарищем уже год выращивают дизайнерские овощи и фрукты, предлагая «звездные» огурцы, кубические арбузы и яблоки в форме сердца. По их словам, спрос на них есть даже в Европе.

В 2008 году киевлянин Алексей Ронис создал из простой, казалось бы, идеи конфетку. «Все началось с того, что в Новый год я гостил у родственников за границей и увидел там конфетный подарок, — вспоминает Ронис. — Меня удивило, что в нем были конфеты абсолютно разных производителей. А я отлично знал, что у нас в стране в подобные подарки входят конфеты только определенного производителя. Я и подумал: почему бы не сделать такой вот микс?»

Посуда и зубные щетки из кукурузы экологически безопасны и полностью разлагаются за несколько лет. Украинские разработчики создали заменитель пластика, и за свои идеи вошли в пятерку лучших изобретателей мира.

За воротами с табличкой #лавандовийгай — первая в Киевской области лавандовая мануфактура: так Юлия Блях называет свой бизнес. За домом, где живут хозяева, стоит беседка в стиле «прованс» и цветет лавандовое поле — совсем как во французской провинции.

В летний период все аграрии большую часть суток проводят в поле, где практически всегда печет солнце. Здесь без очков никак! Но что делать, если этот аксессуар изготовлен из пластика? Одна из украинских компаний нашла выход.