От маленькой идеи до готового продукта: как появились малониколаевские цукаты
Первым шагом для этого стало участие и победа во Всеукраинском конкурсе «Невероятные села Украины 2020». За полученные 100 тыс. грн от главного партнера конкурса — Посольства Королевства Нидерландов в Украине — Николаевский сельский совет закупил оборудование, необходимое для изготовления цукатов.
Конкурс 6-й год подряд организовывается онлайн-изданием AgroPortal.ua. В последние два года главным партнером выступает Посольство Нидерландов в Украине.
Инициативу жителей Малониколаевки поддержал нидерландский производитель семян овощей Enza Zaden Ukraine, предоставив семена нескольких сортов тыкв, районированных в Украине — Матильда, Тиана, Хоншу, Сампсон.
Общая площадь насаждений составила 4 га. Среди высаженных сортов лучше всего себя показал гибрид тыквы Сампсон: по показателям твердости, плотности, периоду хранения плодов до 6 месяцев. Также взяли на переработку Матильду и Хоншу.
Темп задан: уже осенью 2021 года во время фестиваля «Гарбуз-Fest» община совместными усилиями выбрала название и логотип для будущих изделий.
Но это только начало маленькой идеи, которая благодаря инициативности 240 жителей Малониколаевки стала точкой отсчета для местного бизнеса. Неважно, сколько километров до города, важно — сколько желания и энергии вложено в общее дело.
В планах общины расширять мощности переработки, объединившись в кооператив, расширять площади под тыквами и привлекать к производству всех желающих жителей села.
Первая партия готовой крафтовой продукции доступна на рынке с декабря 2021 года.
Купить малониколаевские цукаты можно в Instagram или обратившись по телефону: +38 066 456 71 31.
02 сентября 2026, 07:20234На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202558День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20960Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 17 августа 2026, 18:00 2040
На Черниговщине бесплатно раздают яблоки из сада кинорежиссёра ДовженкоСемьям ВПЛ и всем желающим Сосницкий литературно-мемориальный музей А. П. Довженко (Черниговская область) бесплатно предлагает яблоки из Довженковского сада.
- 07 августа 2026, 11:45 1791
Общество на Днепропетровщине покупает дома для ВПЛПетриковская поселковая община в Днепропетровской области объявила поиск жилых домов для приобретения с целью обеспечения жильем внутренне перемещенных лиц (ВПЛ). Стоимость одного дома должна составлять 500 тыс. грн.
- 25 октября 2025, 05:48 2298
Когда село становится брендом. Истории трансформации невероятных украинских селЗа последние 10 лет украинские села трансформировались и наполнились новым смыслом. Атмосфера сельской жизни все больше привлекает людей, а «переехать из города в село» стало мировым трендом.
- 07 октября 2025, 08:00 2346
Рынок тыкв в Украине изменил ориентиры: какие риски для производителейОсень традиционно считается сезоном тыкв, но в этом году цены на них ощутимо выросли. На это есть несколько причин.
- 20 августа 2025, 07:20 2794
Вражеский удар по ферме на Днепропетровщине: погибли коровыВ селе Малониколаевка Днепропетровской области вражеские беспилотники атаковали животноводческую ферму — погибло 18 коров. Часть выживших ослепли или получили другие ранения. Также разрушены хозяйственные постройки и уничтожено почти все оборудование.
- 28 января 2025, 10:25 1499
Финалист конкурса СИЛА АГРОЗМІН будет выращивать тыкву на семенаВ ФХ «Моя Земля 2015», которое стало финалистом Всеукраинского конкурса «СИЛА АГРОЗМІН», весной будут сеять сою и подсолнечник. Относительно кукурузы еще размышляют, возможно, это будут незначительные площади. А также в хозяйстве сейчас изучают тыкву.
- 19 ноября 2024, 16:08 5065
В селе на Днепропетровщине начали сезон тыквенных цукатовЖители села Малониколаевка Днепропетровской области, производящие продукцию под брендом «Герцевские крафтолики», собрали урожай тыкв и начали их перерабатывать. - 20 декабря 2023, 09:20 7552
Крафтовый производитель из днепропетровского села зарегистрировал собственную торговую маркуВ селе Малониколаевка, что на Днепропетровщине, местные хозяйки объединились для того, чтобы изготавливать цукаты и сухие борщи. Два года назад они подали заявку на регистрацию торговой марки «Герцевские крафтолики». И только сейчас получили подтверждение.