Сезон тепличної суниці садової стартував в Україні на один тиждень раніше, ніж у 2021 році.
Про це йдеться у повідомленні EastFruit.
Так, з 16 квітня 2022 р. із теплиць південних регіонів України на ринок почали надходити оптові партії першої ягоди нового сезону. Для порівняння, роком раніше перші поставки тепличної полуниці з місцевих господарств на українському ринку були зафіксовані не раніше 23 квітня, чому сприяла прохолодна та похмура погода протягом усієї першої половини весни 2021 р.
Що стосується оптових цін на перші партії місцевої полуниці, то вони незначно нижчі за минулорічні, навіть незважаючи на той факт, що самі продажі почалися дещо раніше.
Так, на сьогоднішній день перші малооб'ємні партії полуниці виробники південних областей України пропонують у середньому по 6,6 $/кг, тоді як роком раніше перша ягода надійшла від виробників на ринок більш ніж на 15% дорожче, в середньому по 7,89 $/кг.
«У даному випадку важливу роль відіграла і девальвація національної української валюти порівняно з минулим роком. Але навіть якщо не враховувати різницю валютних курсів, сьогоднішні ціни на перші партії полуниці з українських теплиць продавалися б практично на 10% дешевше, ніж така ж продукція, але вже після 23 квітня 2021 р.», — уточнюють фахівці.
Зазначається, що основні корективи у виробництві та торгівлі плодоовочевою продукцією в Україні вносять активні воєнні дії.
«Якщо брати до уваги той факт, що на сьогодні вся територія Херсонської та значна частина Запорізької областей окуповані, основні проблеми у сегменті полуниці в Україні ще попереду, оскільки основна частка цих ягід вирощується у відкритому ґрунті саме у вищезгаданих частинах України. І саме ягодами з південних областей країни традиційно закривали свої потреби усі провідні підприємства із заморожування плодоовочевої продукції», — констатує керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Олександр Хорєв.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Уже 25 років на Івано-Франківщині продовжує свою діяльність сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Чиста флора». Заснувала його родина Стовп’юків, об’єднавши навколо себе однодумців, які люблять природу та все, що в ній росте.

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Урожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.

В Україні продовжують знижуватися ціни на полуницю. Причиною стало стрімке збільшення пропозиції ягоди на ринку завдяки теплій та сонячній погоді, яка прискорила дозрівання врожаю в господарствах.

Запізнілий старт через холодну весну, знищені морозами плантації та гострий брак працівників — такі особливості цього сезону ягідних культур в Україні. Проте, незважаючи на кліматичні виклики, ягідництво є прибутковим напрямом з огляду на стабільний попит як на свіжому ринку, так і для переробки.

ТОВ «Фінпром Агро» вивчає технологію сублімації полуниці.