В Україні запрацював проєкт комплексної підтримки виробників плодоовочевої продукції

Про це повідомляє UHBDP.

Виробники з Херсонщини, з села Рибальче (ягоди) та села Нова Маячка (картопля), стали учасниками проекту «Підвищуємо прибутковість виробників». Уперше ціла команда досвідчених фахівців, до складу якої увійшли: агрономи-консультанти, маркетолог, фінансовий аналітик і консультант зі збуту та продажів — супроводжуватимуть виробників протягом усього сезону 2020 року.

В Українському проєкті бізнес-розвитку плодоовочівництва відзначають, що така системна консалтингова та сервісна підтримка спрямована на те, щоб допомогти об'єднанням виробників системно розвинути бізнес, підвищити прибутковість та вивести підприємства на новий рівень. Збільшити прибуток та покращити показники планується через підвищення врожайності та товарної якості врожаю, побудову системи збуту для виходу на нові ринки, а також фінансове планування та системне використання маркетингу.

«Для малих виробників участь у цьому проєкті — можливість вийти на якісно новий рівень. Виробники спільно з фахівцями навчаються працювати професійно і з агротехнологіями, і зі збутом та маркетингом, і з плануванням та економікою підприємства. Ми плануємо до кінця року не просто допомогти виробникам збільшити виручку, але перетворити бізнес на більш системний та професійний. Також ці групи з часом можуть вирости в повноцінні кооперативи», — вважає консультантка з маркетингу та директорка «Органік бізнес-школи», Олена Дейнеко, яка координує проект «Підвищуємо прибутковість виробників».

На першому етапі, у лютому-березні 2020 року, консультант зі збуту Олександр Приходько провів аудит ситуації, визначив стратегії та ресурси виробників. Сумісно з виробниками був проведений пошук нових каналів збуту та переговори з потенційними закупівельниками, складені плани збуту для кожної групи. Тим часом агрономи, Ганна Луцько та Зіновія Єлінська проаналізували лабораторні дані показників грунту та води підприємств та, створили технологічні карти вирощування та надаватимуть постійний супровід виробникам.

Для довідки: Проєкт «Підвищуємо прибутковість виробників» реалізується спільно з регіональними організаціями — партнерами UHBDP — ГО «Рада жінок-фермерів Херсонської області» та ГО «Земля Таврії».