Україна стабільно нарощує експорт органічної продукції
Органічна українська сировина для пекарської індустрії є невидимою в ЄС
27 травня 2026, 12:44 1032
Українська органічна сировина для пекарської індустрії має значний потенціал на європейському ринку. Проте продукція, яка активно постачається у B2B-сегменті, зазвичай залишається невидимою для кінцевого покупця в ЄС.
Про це йшлося на конференції «Хлібна індустрія 2026».
«Це відбувається на моменті створення доданої вартості. Компанії в ЄС на пакованні мають право писати про продукт «non-EU country». І ми на 90% там. Тобто нас легко замінити, нас не видно для споживача, ми не є частиною довіри до продукту», — зазначила голова правління ГС «Органічна ініціатива» Олена Дейнеко.
Як результат — українські компанії отримують найнижчу ціну, а відтак і мінімум можливого прибутку, який могли би отримувати. При цьому, додає експертка, органічні ринки світу стабільно розвиваються: понад 10 років ринок росте щороку на кілька відсотків.
Олена Дейнеко окремо звернула увагу на безглютенову продукцію, адже ця категорія зростає найбільше. Попит на таку продукцію зростає разом із трендами на «чисту етикетку», прозорий склад і усвідомлене харчування.
В Україні цей ринок лише формується: серед сотень сертифікованих виробників лише кілька працюють у сегменті органічної безглютенової продукції. Це створює як виклики, так і значні можливості для розвитку та експорту.
Світлана Яценко, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20142На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20530Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20655Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 16 жовтня 2026, 08:00 816
У ЄС лише 17% сільгоспугідь перебувають під управлінням жінокУ Європейському Союзі жінки управляли 17,2% сільськогосподарських угідь, які оброблялись у 2023 році.
- 15 жовтня 2026, 10:28 4526
Латвія не може заборонити транзит російського зернаЛатвія наразі не може встановити підвищення плати за користування залізничною інфраструктурою на 300% для транзиту російського зерна або повністю його заборонити.
- 05 жовтня 2026, 07:20 1009
Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб«Хліб. Україна. Альманах» відкриває український хліб з різних сторін і спонукає продовжувати досліджувати його місце в історії країни і нації: шукати старі фільми, відкривати регіональну випічку, історію млинів, ремісничі технології та сучасне хлібопечення.
- 01 жовтня 2026, 19:00 1046
В Україні видали двомовний інформаційно-історичний артбук про український хлібПісля кількох років роботи в Україні вийшов «Хліб. Україна. Альманах» — унікальний двомовний інформаційно-історичний артбук про український хліб, його минуле, сучасність і майбутнє. У виданні хліб постає як щоденна частина життя українців, елемент культури та традицій, продукт великої індустрії, предмет мистецького осмислення та свідок історичних подій.
- 09 червня 2024, 06:36 9188
Інформаційний голод та вузький асортимент: що стримує ринок органічної продукціїЗдоровий спосіб життя залишається в списку пріоритетів українців. Під час вибору продуктів харчування найважливішими факторами є ціна, попередній вдалий досвід, користь і натуральність. Наявність органічного сертифіката знаходиться аж на 11 місці за шкалою причин вибору продуктів.
- 20 травня 2019, 06:45 10819
Зримо в корінь: чому українці не довіряють органічним продуктамУкраїнські органічні продукти активно купують країни ЄС, наших виробників з радістю чекають на міжнародних виставках, але при цьому в Україні збільшення кількості операторів та зростання площ насаджень випереджають за темпами розвитку ринок споживання. В чому ж криється такий парадокс: в бідності українців, небажанні споживати здорову їжу чи недопрацюванні виробників?